进口红酒怎么做假（真假进口红酒的辨别方法）_红酒进口

本篇文章给大家谈谈进口红酒怎么做假，以及真假进口红酒的辨别方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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实验结果：用水、食用酒精和食品添加剂，几分钟内就可以轻松勾兑出一款以假乱真的红酒。实验分析：实验中，所用到的四种食品添加剂分别具备了红酒所需要的颜色和香味，这款假红酒属于真正意义上完全勾兑的红酒。

进口红酒怎么做假（真假进口红酒的辨别方法）

假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一点点的葡萄汁，颜色都是色素勾兑出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。

假葡萄酒是酒精、香精、色精和水勾兑的。甚至有更恶劣的葡萄酒厂，居然用化工原料---工业级试剂单宁酸调节葡萄酒的口味。

把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。

市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法几乎达到了了99%的准确率。

1、所以从条形码上识别，咋一看也是法国葡萄酒，但是假如我们仔细从正标外文描述却可以看出端倪。很多山寨的法国原装进口葡萄酒，由于山寨的粗糙性和随意性，或者说他们找的酒标设计师也是只是模仿个大概。

2、可以从酒瓶外观、玻璃瓶、酒塞标识和转动瓶子封口处来辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假。

3、标签：辨别真假进口酒还有一个要点就是看中文标签。法律规定，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，就有可能是走私进口，质量不能保证。除此之外，如果进口红酒是在国内灌装的，必须标注灌装或分装地点。

4、看酒瓶，一般来说国外的酒瓶要比国内厚一些，而且瓶底一般都会有75cl和批号的文字。但一般人从瓶子上去直接辨别，还是比较困难的。看酒标，一般来说国外的酒标都做得比较朴素，葡萄年份、酒精度、级别等都应该有。

5、原标签需要有经验的人才能看出，一般是根据文字图案，产地，酒庄信息来分辨真假。不过比较简单一点的是，原瓶进口的酒一般会在背标上补贴一张中文的代理商信息的标签。

再就是从酒标的标示规律和细节上鉴别，一般“山寨”的都或多或少会留下点蛛丝马迹，但要求你具备一定的葡萄酒知识。

原装进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表着不同的国家：美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9。

看清酒标，真红酒的正标和背标的内容一致，且正标没有多国语言混合等现象，同时有中文背标查看酒标，酒标是否有拼写错误以及字体变化等错误，若存在，则为假红酒酒塞和酒标是否一致，酒塞上标示的酒庄或品牌与酒标上。

查看标签和包装：真正的红酒会有专业的标签和包装，上面会有生产商的名称、产地、酒精度等信息，标签和包装看起来粗糙或者有拼写错误就是假酒。

鉴别红酒最简单的方法：扫条形码：每个商品都有条形码，红酒也是。购买后可用手机扫上面的条形码，就可知道酒的信息。产区：产区可以告诉我们这款酒来自哪里？从而侧面反映出这瓶葡萄酒的品质。

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