大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于进口红酒怎样选购的问题,于是小编就整理了4个相关介绍进口红酒怎样选购的解答,让我们一起看看吧。
进口红酒怎么鉴别档次?
辨别酒的好坏较基本的是看其本身是否光亮、透彻。葡萄酒并非越陈越香,过了葡萄酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就人老珠黄,进入退化期。
所以好年份的葡萄酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它较顶端的风味。
葡萄酒的标签如同酒的身份证一样,会标示着出产国、等级、酒精度、容量和年份等信息。
购买一定等级的优质酒款,可在开启软木塞后核对瓶塞与标签上的年份是否一致。酒的年份不同,有时会有相当的差价。
一个是摇杯,就在摇杯的过程当中我们来观察酒的杯壁酒液是否均匀的往下流,再判断这个酒是否好坏,和酒液的稀稠,以及流速的快慢有关系,一般情况下酒越越粘稠,它的流速越慢的情况下,就可以判定这款酒的质量,再就是透过瓶底看,也就是我们拿到一瓶葡萄酒把它倾斜到一定的角度,然后对着阳光或者对着灯光来看这个瓶底的沉淀物和残渣,如果这瓶酒的沉淀物和残渣相对较多的话,可以判定它的酒质属于一般的,当然相反,如果略微有一点残渣,也属于正常现象。
怎么样选购红酒?
步骤/方式1
一、看标签、防伪码
正品进口红酒的防伪涂层触感和观感清晰,采用浮雕设计、渐变色油墨印刷等手段制作而成。
拉菲独创的“气泡代码”,每张气泡防伪标签,对应一个混合了数字和字母的代码。消费者可通过官网查询鉴别真伪,这些气泡随机生成,伪造的可能性几乎为零。
步骤/方式2
二、阅读正、背酒标,关注产区
买红酒时,首先观察红酒的正面,顶部或底部会显示生产地,图画一般展示的是产酒庄园。红酒背面附有详细的中文信息,方便客户了解该酒的生产日期、配料、酒精度、产地等。产地标签越具体,说明红酒的品质越高,售价也越贵。
红酒分为新世界和旧世界两种,旧世界指酿酒历史悠久的欧洲国家,比如法国、德国、意大利、西班牙。新世界则是指酿造红酒历史较短的国家,包括美国、澳大利亚、南非、中国等,它们比起风味更注重销量。
红酒怎么买才正确的?
红酒如何挑选
一、从正规渠道着手
首先看葡萄酒的来源,这是很重要的一点。在合适的商家购买在一定程度上会减少很多麻烦,例如可以选择在一些红酒知名度高的连锁店或大的商场、购物中心等,像国内的的藏酒轩、葡道等在业界的口碑以及货物来源方面都非常不错的。同时由于国内市场不是特别成熟,大多消费者对于红酒的认识不够深,所以如果能在红酒制作源头商家进行挑选,在一定程度上会有所保证。
二、从酒标和价格处着手
很多长和红酒的老手和红酒专业人士在选择红酒的时候,看酒标是他们必不可缺的环节。酒标的正标和背标都会记录该酒的酒庄相关信息,“AOC”就是重要的衡量标准之一。也别忘了如果酒标有磨损或者字体,酒标不清晰一定要询问商家或者换其他红酒。
进口酒的基本知识?
一看礼盒包装:原装红酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒(购买时的礼盒就是商家自行订做和搭配的)
二看玻璃瓶:原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣”。
三看酒封松紧:原装进口红酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。
四看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml,如标“ml”,则为进口罐装酒或假冒进口酒。
五看瓶身数字:原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
六看日期标注:原装进口红酒生产日期标注较特别,以法国标注L7296A06 11:58为例,L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是灌装时间。
七看条码:原装进口红酒背面都有国际条形码。
八看正背酒标:海关规定,进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。
九看报关单据:原装进口红酒都有进口报关单。
十看《卫生证书》:正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。
到此,以上就是小编对于进口红酒怎样选购的问题就介绍到这了,希望介绍关于进口红酒怎样选购的4点解答对大家有用。