大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒中aoc指什么牌子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酒中aoc指什么牌子的解答,让我们一起看看吧。
红酒中的AOC与lGP代表什么?
法国AOC指的是法定原产地命名管理,也就是出自这个产区的葡萄酒,必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上,它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格,包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经n过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。
IGP属于受保护地域管理俗称(地区餐酒),IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。
而aoc必须是在原产地种植,修剪,施肥,采摘,挑选,酿造,灌装和熟成必须经过法定产区命名管理局检测和监管,目前为止有勃艮第大区,波尔多产区,罗纳尔河谷大区及教皇新堡产区,阿尔萨斯大区,普罗旺斯-科西嘉产区,卢瓦尔河谷大区这些才是正真意义上的AOC产区,西南产区,中部产区和西南部朗格多克-鲁西荣大区这些由于只有部分子产区达到AOC标准,所以不列在AOC大区范围内。
红酒aoc和aop什么区别?
没有区别,红酒AOC指的就是AOP。
2010法国葡萄酒新等级,AOC已成为历史,2009年10月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,AOC更名AOP。
葡萄酒aoc和aop本质上都指法国葡萄酒最高等级制度的品种,aop是aoc的前身,在2009年8月得到了改革,目的是配合欧洲葡萄酒级别标注的形式,AOP体制下最低级别的葡萄酒通通变成法国制造,产区上的命名也发生了变化。
葡萄酒aoc和aop的区别

葡萄酒aoc和aop的区别
法国葡萄酒等级制度,法国葡萄酒的等级制度像是一个金字塔一样,金字塔最顶端就是列级酒庄Grand Cru Classe(分1-5级),依次往下的就是中级酒庄、村庄级AOC、产区AOC、超级波尔多AOC、城堡级AOC、波尔多AOC、地区特色葡萄酒CDP/IGP、日常佐餐酒VDT/VDF。
AOP代表的什么
AOP代表最高级的法国葡萄酒,使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都会受到最严格的监控。只有通过官方分析、化验后的法定产区葡萄酒才能得到AOP认证。
没有区别,法国红酒AOC是AOP的前身,在2009年的时候AOP取代了原来的AOC。AOC法定产区葡萄酒变成了AOP法定地区的标示和保护,两者其实都是指原产地命名保护,只是在不同的分级体系中。
aop法国红酒是法国红酒等级中最高等级的红酒,也就是法定产区葡萄酒。aop法国红酒相当于法国旧的分级中的AOC级别的红酒。
什么是AOC级别的红酒?
法定产区葡萄酒
AOC是法国葡萄酒等级制度中最高的一级,其全称是Appellation d'Origine Controlee。中文意思是“法定产区葡萄酒”。法国aoc级别的红酒是法国生产标准最严格的,在法国全部产量中,AOC红酒所占比例为35%。
到此,以上就是小编对于红酒中aoc指什么牌子的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒中aoc指什么牌子的3点解答对大家有用。