大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅如何推荐红酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐厅如何推荐红酒的解答,让我们一起看看吧。
去西餐厅点什么红酒好呢大概的价位说说?
那得看你去什么样的餐厅了,一般西餐馆国产的30一杯,一瓶我就不清楚了,进口的60左右,一瓶大概在220-600之间.五星酒店一般一百多一杯,一瓶要500-1500.我觉的法国和澳大利亚的红酒不错,而且不一定贵的就好喝.你可以依据你的口味让服务员推荐
做为西餐厅或咖啡厅服务员,如何推销进口红酒?
如果你有比较敏锐的洞察力,最好在推销前线看一下,你面前的这些客人中,哪些可能是会有真正品酒能力的,当然这里面还包括,一些有能力消费的,和一些可能愿意配合用餐气氛而愿意消费的.然后你就可以迈出你推销的脚步了.①面对一些你认为很会品酒的人,你可以建议他品尝一下这个进口品牌,某年份的红酒,并诚恳的希望他对该酒的不足点评一下.②面对一些情侣吃饭的,那你只要对小姐/女士推销此酒,并有所分寸的说说红酒的好处,例如养颜美容等等.相信很多男士即使口袋里的M并不充裕,也会在那样的场合绅士一回的.③当面对一些纯粹只是吃个便饭,或者推辞不需要的时候,因为可能他真的不太需要,更没兴趣听推销者罗嗦或打断他们之间的谈话,那你可以长话短说,建议他们说,先生你们反正需要点用餐饮料,何不尝一下这支红酒,也许价钱还更核算,这次餐厅正好进了少量的进口红酒,难得的机会,还可以让你们的用餐更愉快,何乐而不为呢?以上只是个人意见,只做参考,做一个好的推销员还需要察言观色,随机应变,凡事不急,推销的经验也是一点一点累计的,每当你成功的推销了一次,那种快乐也只有自己才能感觉的到,只要不断的为自己打气,你一定会变的很出色的.
红酒瓢泼了怎么选?
当你找到你喜欢的红酒时,把瓶子翻过来,记住厂家
想想你最喜欢的红酒厂家,比如你最喜欢的餐厅,你一直都很喜欢那里的食物,你知道那里的质量总是很好,所以你会继续去那里。 大多数餐厅都有一种‘house style’,他们挑选的葡萄酒都符合这种风格。所以,如果你喜欢某个餐厅的红酒,很有可能你也会喜欢该餐厅的某种红酒。
2.花点时间想清楚你到底喜欢什么
像思考食物一样思考红酒:每个人都有自己的偏好,有些食材是你喜欢的,有些是你讨厌的,所以当你看餐馆的菜单时,你的眼睛会转向你喜欢的食物,红酒也是一样。
第一步是了解你喜欢和不喜欢葡萄酒,多喝一点,找出你最喜欢的品种。酒体轻盈明亮,单宁饱满。同时记住你喜欢它的地方,它的味道,以及红酒让你想起什么,无论是油桃和玫瑰,还是柏油和皮革,你的喜好很快就会显现出来。
口粮红酒排行榜前十名?
1.拉菲 传奇波尔多赤霞珠干红
来自波尔多的精致酒礼,拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿,口感圆润平衡,充盈着黑色水果和甘草香气,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感与酒相互映衬。
2.奔富 洛神山庄设拉子赤霞珠干红
提到奔富,许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生,但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑,佳节送礼、派对宴会都可以送这款。
3.张裕龙 腾名珠特选级蛇龙珠干红
光是听这款红酒的名字,就不自觉被吸引了,“龙腾千载、东方名珠”,多么大气的酒款名字,送礼和家宴都应该备上。
4.红魔鬼 珍藏赤霞珠干红
智利知名酒业集团干露旗下品牌,《Drinks International》评论全球受欢迎葡萄酒品牌,在中国便利店和超市都能买到。
5.蒙特斯 经典赤霞珠干红
智利葡萄酒代表品牌之一,创始人被选为智利葡萄酒协会会长。蒙特斯经典系列是智利酒的品质之选,质量货源稳定。
到此,以上就是小编对于餐厅如何推荐红酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅如何推荐红酒的4点解答对大家有用。