大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒行业入门推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红酒行业入门推荐的解答,让我们一起看看吧。
适合初学者看的红酒书?
从简到难,从业余到比较专业的推荐排序:
1、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略。
2、葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍。
3、葡萄酒赏味.购买.收藏指南(旅游教育出版社),翻译不错,快餐性质的书,对葡萄酒的分类很有特点,但内容不是很系统。
4、世界葡萄酒全书(凯文.兹拉利 著,南海出版社),里面有中英文对照,翻译水平不错,是一本很好很系统的葡萄酒工具书。
5、世界葡萄酒地图(第五版,中文第一版,中信出版社, 休•约翰逊 Hugh Johnson、杰西斯•罗宾逊Jancis Robinson合著),一本很著名、很实用的葡萄酒工具书,但多数地名和酒庄名是原文。
对于新手喝什么红酒适合入门?
对于新手来说,入门红酒建议选择温和口感的法国波尔多红酒。
因为波尔多红酒口味醇厚,含酚量高,能够很好地体现红酒的特点,又不会太过浓烈,适合新手慢慢品尝。
此外,波尔多红酒的价格也比较亲民,不会过于昂贵,可作为入门红酒的首选。
另外,新手也可以尝试一些混酿红酒或者新世界的红酒,但要注意选择适合自己口味的品种。
红酒的品尝需要一定的技巧和方法,包括如何挑选合适的酒杯、如何正确倒酒、如何闻香、如何品尝等等。
对于新手来说,可以先从简单的品鉴开始,逐渐提升品鉴技能。
同时,在品尝红酒的过程中,也应该注意适量饮酒,切勿过量。
智利魔鬼红酒
红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂,是智利大且古老的红酒。红魔是其出名的系列,其香气馥郁,充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳,并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味。品味高调是适合红酒入门的选择。
红酒品鉴入门基础知识?
品酒
1. 观其色泽--将酒倒在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。
2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。
3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。
入门选择
红酒入门门槛?
刚开始接触红酒的小伙伴可能不太了解,先从酒的甜度来说.比如干型红酒,酒精含量较高,品味时几乎感受不到丝毫的甜味,含糖量不超过4g/L。
半干型红酒,含糖量在4g/L到12g/L之间,仔细品尝味道微甜。
半甜型红酒酒体含糖量超过12g/L,但不超过45g/L,品尝口感甜爽。甜型红酒中的含糖量要超过45g/L,而且没有上限,口感几乎与饮料相当。希望能帮到你。
到此,以上就是小编对于红酒行业入门推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒行业入门推荐的4点解答对大家有用。