配红酒的奶酪推荐（配红酒的奶酪推荐哪款）_红酒推荐

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奶酪中的出类拔萃者，像出色的美酒佳酿一样，可以取得以其产地命名的殊荣，尼奶酪，卡门塔尔干乡村奶酪，罗奎福特青皮奶酪等等，它们都散发出与众不同的馨香。法国人有种习惯，即吃完饭一定要品尝一块奶酪。

配红酒的奶酪推荐（配红酒的奶酪推荐哪款）

二，奶酪最好的产地法国意大利英国这些国家的奶酪都非常的出名，也有很多比较有名的品牌，不过给我印象最深的意大利帕尔马奶酪，知道它是因为它赞助的球队帕尔马曾经是意甲的七雄之一。不过我并没有吃过这种奶酪。

正宗的话，推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪：马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。

百吉福和妙可蓝多是目前市场上卖得最好的两个主流奶酪棒品牌，百吉福是国际品牌，来自法国，妙可蓝多则是纯正国产品牌，产地上海。

奶酪有营养又美味，我们应该买牛奶自己制作。新西兰、澳大利亚、爱尔兰和荷兰被称为世界上最大最好的奶源国，其中爱尔兰的奶源质量最好，无论从地理环境还是制造技术上，这四个国家都是值得放心的奶源。我比较喜欢吃软奶酪。

奶酪是由牛奶加工而成的。有些奶酪有酸味。奶酪的种类繁多，款式繁多，大小不一，所以奶酪的味道也不尽相同。有些奶酪是咸的，味道没有想象中的醇厚，比较难闻。新鲜的奶酪软滑可口，口感堪比豆腐。

1、轻酒体红酒羊肉，香肠，菲力牛排，鸡肉，肉桂丁香，芝士坚果，山核桃，花生松露酱，山羊奶酪。中酒体红酒猪里脊，排骨蘑菇，肉豆蔻，香肠，汉堡丁香，肉桂，坚果烘烤坚果，苹果酱。

2、带有果香的红酒或是干白，口感黏稠醇厚的山羊奶酪与白霉奶酪可搭配浓郁的红酒，个性十足的蓝纹奶酪可配强红酒或Muscat、Sauternes等甜白酒。

3、如果某一种奶酪的独特风味特别吸引你，你就应该寻找一瓶具有同样风味的葡萄酒来与之搭配。

1、食用方法：可以搭配Grugereg Cheese做成瑞士芝士火锅（Cheese fondue），可以配口感较重的波尔多红酒。

2、干型白葡萄酒猪肉，烤鸡，海鱼龙蒿，罗勒奶油酱杏仁、腰开心果，达干酪，帕尔马干酪。甜型白葡萄酒火锅，排骨，墨西哥菜辣椒，生姜，海鲜咖喱，辣酱、辣酱核桃，咖喱酱。

3、Ⅲ、日常提的“芝士”是哪种呢习惯了吃奶酪的西方人，大多是直接吃，或者用蔬菜，火腿，坚果，水果或者面包来搭配奶酪可以作为一道主菜。搭配红酒，是奶酪最经典的吃法。

市面上的奶酪品牌有很多种，要选择脂质、钙质含量高、糖份低，及自然发酵或烟熏口味的奶酪。而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等奶酪。

如果你是想用红酒加cheese的减肥法就要买全脂的cheese，因为貌似需要借助其热量配合红酒的酚进行燃烧脂肪。总之如果是红酒加cheese减肥就要用全脂的。全脂的话，光明的就可以了。如果只是想吃不肥的cheese就买脱脂的就可以了。

没限制，奶酪尽量选低脂奶酪，面包店或者超市有卖，红酒没限制，干红就行，不过牌子最好大点的，不然小作坊生产沉淀多。你想减肥的话这个方法没啥用。

－2片的奶酪加红酒，热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。任何体质都适用奶酪配红酒减肥法，有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，对于想瘦这些部位的人可以尝试。

莫斯卡托×古贡佐拉干酪理由：正如我们所说的，口感较重的奶酪需要更甜的葡萄酒，但如果你只将重口的奶酪与口感较重、酒体较强的葡萄酒搭配，那么口感轻盈的莫斯卡托和其他甜白葡萄酒会是一个很棒的改变。

红列斯特奶酪红列斯特奶酪的颜色有一点像是胭脂树果实的黄红颜色。口感像牛奶般柔滑，味道更加温和饱满。比然奶酪这是法国人最喜欢的奶酪之一，呈淡黄色，口感软绵，咸口，有着“奶酪之王”的美誉。

全国奶酪棒十大排名：百吉福MILKANA 品牌介绍：诞生于1952年，拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。

百吉福是一家法国奶酪品牌，诞生于阿尔卑斯山麓，是Savencia集团旗下最大的国际品牌。百吉福在中国销售已经超过30年，拥有丰富的产品系列和品种。百吉福芝士奶酪棒采用100%进口奶源，入口绵密醇厚，Q弹爽滑。

，百吉福 MILKANA，品牌介绍：诞生于1952年，拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。

妙可蓝多妙可蓝多创立于1988年11月29日，是上海妙可蓝多食品科技股份有限公司旗下品牌，产品包运纯运括原制奶酪、再制奶酪、液奶等。

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