大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒黄金冰淇淋的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红酒黄金冰淇淋的做法的解答,让我们一起看看吧。
红酒雪梨商业版正宗做法?
主料;雪梨2个、冰糖100克、红酒500毫升、蜂蜜30毫升
制作方法
1、准备好所有食材。梨去皮。
2、红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜
3、放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
4、晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃
红酒醉雪梨怎么做?
红酒雪梨
食材:雪梨400g配料,野生葡萄酒500g;制作方法:1、雪梨去皮,从中间切开,剁核,顶刀切0.5厘米厚片;2、锅中放水,烧开。然後放入切好地雪梨,焯一下,用水冲凉,控干水分,放入盆中;3、取红酒500g,倒入盆中侵泡雪梨48小时候;4、用餐时候把雪梨捞出,加藕片拼盤即可食用。烹饪心得(此菜关键於梨地选购):梨分雌雄,首选雌梨。雄梨:外形上小下大,花脐处有二次凸凹形,外表没有銹斑。肉质粗硬,水分较少,甜度较差。雌梨:外形近似等腰三角形,上小下大,花脐处只有一个很深而且带有銹斑地凹形坑。肉质鲜嫩,水分多,甜脆。梨地功效:生津润燥,清热降火,止咳化痰,解酒除烦。秋天到了啊,空气中水分减少,人们出现地咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好地改善作用。
红酒雪梨的家常做法?
步骤1
准备好所有食材。梨去皮
步骤2
红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜
步骤3
放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
步骤4
喝不掉剩余的红酒可以有什么用?
一、可以成为不错的烹饪佐料
家里有没喝完的、剩余半瓶的葡萄酒千万不要扔,它可以成为不错的烹饪佐料。在烹饪前,可以将红葡萄酒或白葡萄酒搭配烹饪的佐料用来腌制食物,葡萄酒可以和蒜、酱油、葱片、生姜、五香粉搭配,用来腌制鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉等肉类。一般来说,腌制过程在30分钟左右最佳。
二、用红酒泡澡,如果红酒变质了,不能饮用,可以将红葡萄酒倒入洗澡水中,用其泡澡。葡萄中的多酚物质可以帮助身体迅速启动循环系统,增加皮肤弹性,甚至可以促进皮肤细胞更生。
三、做成冰块配料
喝不完的葡萄酒可以倒入制冰格中冻成冰块放起来,以后可以当作调料来使用,用它来做汤、炖肉、做海鲜,就可以随时取用。
四、做成冷饮
夏天用葡萄酒制作冷饮,可以在制作过程中放入打碎的蓝莓果、葡萄干、切好的苹果块、梨、草莓颗粒,这样就可以在炎热的夏天尝到冰爽的口感,用来当作冷饮来食用。
除了直接喝掉剩余的红酒,还可以尝试以下用途:
1. 烹饪:红酒可以作为菜肴的调味料之一,用于炖肉、烩菜、烤肉等菜品,给菜品增添香味和味道。
2. 腌制:红酒可以用于腌制肉类、海鲜等食材,提前透过腌制过程将食材表面的菌类消灭,并增添食材的风味。
3. 酱汁:将红酒与其他调料混合,制作成酱汁,例如红酒炖牛肉酱、意大利番茄酱等,可以用于搭配面食、肉类等食物。
4. 冰块:将剩余的红酒倒入冰格中,制作成红酒冰块,用于冷饮中,例如红酒冰淇淋或红酒冰茶。
冰镇火锅做法?
1、把香蕉切成小块,猕猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球,桃剥皮后切成小块,装盘;
2、饼干、蛋糕和松饼装盘备用;
3、盒装冰淇淋挖成小球装入盘内,为避免融化得快,可在盘底垫上专用的餐巾纸;
4、点燃酒精炉加热小瓷杯(注意,火苗和杯底不要直接接触),把巧克力分成小块依次融化在杯中直到有一定容量,这时可以根据口味加入炼乳或者一点葡萄酒;
5、等到杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时,即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
到此,以上就是小编对于红酒黄金冰淇淋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒黄金冰淇淋的做法的5点解答对大家有用。