大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒鸡腿各种做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒鸡腿各种做法的解答，让我们一起看看吧。
河源鸡腿做法？
准备材料
鸡腿8个，烧烤料1袋，蜂蜜1勺。烧烤料可根据自己喜欢的口味选择，
制作步骤
1、 鸡腿洗净，用刀在每个鸡腿[1] 上扎两刀，更容易入味。
3. 将烧烤料直接放入鸡腿中，这样腌制的鸡腿更容易入味，不用放水。
4. 戴上手套给每个鸡腿来个全身的按摩，让烧烤料充分粘在鸡腿上。
5. 充分的搅拌，让烧烤料均匀的分布在每一个鸡腿上。
6. 放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以直接烤了。
7. 把腌制好的鸡腿放入烤箱，温度200度，时间40分钟，35分钟时拿出来刷上一层蜂蜜。
8. 每家的烤箱温度不一样，可根据自家的烤箱来掌握温度和时间。时间到，美味的香烤琵琶腿出炉了，可以大餐了。
材料：鸡腿2只、大蒜3瓣、柠檬1颗、白醋20ml、黄油30g、白糖5g、海盐2g、小茴香3g、橄榄油15ml、孜然2g、香菜籽3g、黑胡椒碎4g、生抽15ml
步骤：
1、用叉子在鸡腿两面扎一些小孔方便入味。接着在鸡腿两面均匀撒上黑胡椒和海盐。按摩揉搓鸡腿使之入味。
2、在融化的黄油里加入用压蒜器压取的蒜泥。用刨丝器刨取一整颗柠檬皮屑，然后加入腌料中，接着加入半颗柠檬汁，再将其他香料和白醋倒入一起拌匀。
3、取一个比较深的烤碗，先倒一些腌料，接着放入鸡腿，再将其余腌料淋在鸡腿上。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制5、6个小时就可以烤了。
尔良鸡腿的做法？
做法：洗净鸡翅，然后倒上炸鸡翅粉，用手把鸡翅粉和鸡翅融合，腌制2到3个小时，然后直接下锅炸就可以了。这是一款很简单的新尔良烤翅腌料做法，我们再来学一款其他的看看如何?材料主料：鸡翅辅料：生抽，老抽，糖，鸡精，红酒，黑胡椒，花椒，五香粉，生粉，姜末，少许番茄酱做法鸡翅用老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒、花椒、五香粉、生粉、姜末和少许番茄酱腌制5个小时。2、小烤箱低档烤个大约15分钟，中间两次翻面刷上蜂蜜即可。
烧鸡腿家常做法怎么做？
食材明细：鸡腿1只、葱 3段、姜片 3片、料酒 2匙、蒜粒 6个、辣椒油 10ml、炖鸡料 一小包、生抽2匙、麻油 2匙、花椒 3克、糖 1匙、味精 2克、葱花、碎花生仁、白芝麻 适量、黄瓜 一根、香菜末 少许
制作方法
1、鸡腿洗净后用盐均匀涂抹，腌制10分钟、大葱切小段，姜切片。
2、锅内放入足够的清水加入葱段、姜片、花椒、料酒大火烧开。
3、放入鸡子，加入炖鸡料，转中小火煮20分钟左右至熟。
4、捞起鸡肉放入冰水中稍浸至凉，约15分钟，捞出沥干。
5、黄瓜洗净切成细丝，铺在盘底。
6、将麻油调制的姜蒜蓉汁炒香。
7、加入辣椒面、辣椒油、香油倒入锅内烧热。
8、小火加入香辣酱、白糖、醋、芝麻油、味精炒出红油，关火。
1. 鸡腿用剪刀剪开，剔除鸡骨头，骨肉分离
2. 用刀尖在鸡肉的一面划上几刀,筋剪断，加姜片、盐料酒稍腌
3. 生抽、老抽、白糖、料酒、少许清水调匀做成照烧汁
4. 平底锅烧热，将腌好的鸡腿肉皮朝下平铺在锅里，煎至出油且微黄后翻面煎到两面金黄
5. 倒入准备好的照烧汁，小火焖煮两分钟
6. 在鸡腿皮的一面淋上蜂蜜大火收汁即可
到此，以上就是小编对于红酒鸡腿各种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒鸡腿各种做法的3点解答对大家有用。