大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒雪梨好吃的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红酒雪梨好吃的做法的解答,让我们一起看看吧。
红酒雪梨的做法?
食材:雪梨、红酒、冰糖、桂皮
做法:(雪梨先去皮剜掉头尾,再从中间切开把核去干净,处理好后放入锅中,加50克冰糖(可不加)。
1小块桂皮,倒入红酒没过雪梨。开大火把红酒煮开,再煮1到3分钟,不能煮得太久让雪梨保持爽脆的口感。
最后关火焖6个小时,让雪梨完全吸收红酒的味道,如果不着急吃泡一夜更美味;泡好后的雪梨颜色也更加好看了,取出来切成薄片,再淋上红酒汁,红酒雪梨就做好了。
红酒煮梨的正确方法?
1 是需要注意的。
2 首先需要选用较为硬一些的梨,然后将其洗净去皮去心,将煮锅放入适量红酒,加入适量的冰糖、姜片、桂皮等调料,开火煮沸后加入梨子,改用小火炖煮30分钟即可。
3 红酒煮梨是一种美味又营养的食品,煮出的梨子具有润肺止咳、清热解毒的功效,但也需要注意掌握好火候和调料的搭配。
红酒雪梨商用做法?
食材:雪梨400g;葡萄酒500ml;白砂糖4-6大匙(微甜)10-12大匙(脆甜);纯净水200ml-250ml。
做法:
1、雪梨去皮,从中间切开,剁核。
2、锅中放水,大火烧开后加入红酒、白砂糖,然后放入切好的雪梨,等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。
3、再炖煮完成后装入容器,待晾凉后盖盖,放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h,24h后口感最佳。
所用材料:
雪梨2个 红酒100克 冰糖45克 干玫瑰花10朵 .雪梨、冰糖潤肺,红酒、玫瑰花都是养颜美容的佳品。
红酒雪梨商用做法:
1、将雪梨削皮、对切、去核、切成薄片,码放在可以密封的容器中。
2、锅中倒入红酒、冰糖、玫瑰花,用小火加热至冰糖完全溶化时关火。晾凉后均匀浇在雪梨上。
3、将装有雪梨的容器加盖密封后放入冰箱,冷藏8小时后即可享用。
红酒醉雪梨的家常做法?
食材
主料:雪梨2个、红酒250ml
辅料:冰糖适量
1.雪梨2个去皮去核,切开两半或四瓣。
2.放进锅里,倒入红酒,适量加点冰糖。
3.大火烧开,然后小火熬煮10分钟左右,上色入味即可。
4.捞出放凉。
红酒糯米雪梨做法?
准备材料:雪梨3个,红酒750毫升,冰糖140克,柠檬半个,糯米适量
1、雪梨洗净去皮,去核去蒂备用。
2、把煮好的糯米放进锅中,红酒和冰糖也放入锅中,略微搅拌,放入雪梨煮沸,不断用勺子把红酒淋到雪梨上。
3、雪梨表面变色后调成小火把半个柠檬挤汁淋到雪梨上,再煮8分钟即可。
4、把雪梨盛入无水干净的容器中,再把红酒汁淋到雪梨上。
5、将雪梨一个个夹到盘子上摆放好即可食用。
到此,以上就是小编对于红酒雪梨好吃的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒雪梨好吃的做法的5点解答对大家有用。