本篇文章给大家谈谈雪梨冰糖红酒做法，以及冰糖红酒炖雪梨的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、红酒雪梨怎么做法步骤
- 2、红酒炖雪梨的好吃做法?
- 3、红酒雪梨的做法
- 4、红酒雪梨怎么做
- 5、红酒炖雪梨什么时间吃
红酒雪梨怎么做法步骤
1、红酒雪梨的做法 准备原料。雪梨去皮 把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。
2、正确做法：（推荐）：雪梨去皮，从中间切开，剁核。锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。
3、饭店做法（即浸泡型）：（不推荐）雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
4、步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。
红酒炖雪梨的好吃做法?
红酒雪梨，也有把红酒加热，放入冰糖的做法。个人觉得这样就已经够甜了，是否添加冰糖可以按自己口味选择。浸泡完剩下的红酒可以直接饮用，对于美容很有帮助冷藏口感味佳。
取300ml红酒，倒入小炖锅中 依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。红酒煮开后放入处理好的雪梨 不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。
加入白砂糖直至融化。2-3分钟红酒沸腾后加入准备好的雪梨。小火慢炖。30分钟后梨的口感已经混入了红酒和糖的味道，没有很大的酒精味，有点梨酒的感觉。装盘并加入红酒汁，放入冰箱冷藏。
做法：先把川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色一点点的在红酒和火力的熏染下变成暗红，厨房内慢慢弥漫出清新的淡淡香味，一种沁人肺腑的舒坦和畅快。一小时就可以关火了。
用料：雪梨4个、红酒半瓶、香叶一片、柠檬一片、冰糖50克。
红酒雪梨的做法
1、红酒雪梨的做法 准备原料。雪梨去皮 把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。
2、选料很重要。红酒雪梨的主角一定是梨，一般来说要选用水分大、质地细的雪梨、水晶梨为好。如果梨的体积小可以整体炖至，成品会非常漂亮，适合宴请好友，如果梨的体积大，可以切片炖制，这样更加入味。
3、步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。
4、大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。
5、雪梨用清水清洗干净，然后用工具去核切片备用。雪梨片放锅里，加入冰糖，肉桂。倒入红酒，红酒要淹没雪梨。大火煮开，小火炖15分钟。冷却后放入冰箱冷藏一夜。
6、首先，我们准备一些食材，食材当中有梨、红酒、冰糖、桂皮、八角、橙汁。我们说先把雪梨削皮去掉核，然后切成大小均匀的小块。接下来把雪梨放锅中，然后加入红酒，红酒的量要没过雪梨，加入桂皮、八角。
红酒雪梨怎么做
1、选料很重要。红酒雪梨的主角一定是梨，一般来说要选用水分大、质地细的雪梨、水晶梨为好。如果梨的体积小可以整体炖至，成品会非常漂亮，适合宴请好友，如果梨的体积大，可以切片炖制，这样更加入味。
2、步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。
3、主要食材，雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间，10-20分钟制作方法做法一 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除。 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右。
4、主料：川贝5粒、红酒少许、雪梨1个；辅料：冰糖适量 川贝红酒炖雪梨 1 川贝碾碎。2 雪梨去皮去芯去核。3 将川贝粉及冰糖放入雪梨中心。4 将雪梨放在炖盅中，小心不要让雪梨翻倒。5 再倒入红酒盖过雪梨。
5、做法 雪梨洗净去皮，莱姆取皮、切丝备用。锅内放入雪梨，洒上肉桂粉。将雪梨、红酒、冰糖、莱姆皮放入锅内，开小火后煮约40分钟关火。将雪梨焖在锅内，浸泡约2小时，放凉后即可取出切片享用。
6、准备好原料。雪梨去皮。把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、冰糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。
红酒炖雪梨什么时间吃
主要食材，雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间，10-20分钟制作方法做法一 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除。 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右。
放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。
雪梨红酒怎么做？打梨去皮，一分为二去果核，切薄片倒入锅中加入冰糖红酒，烧五分钟放凉，装盘。
雪梨片放锅里，加入冰糖，肉桂。倒入红酒，红酒要淹没雪梨。大火煮开，小火炖15分钟。冷却后放入冰箱冷藏一夜。准备一个干净无水无油的盘子，然后把红酒雪梨片取出即可食用。
加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。炖好后离火冷却后装盘即可食用。
雪梨削皮，对半切开，去掉核。切成片状。奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。2-3分钟红酒沸腾后加入准备好的雪梨。小火慢炖。
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