大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒鸡翅做法简单的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红酒鸡翅做法简单的解答,让我们一起看看吧。
红酒烧鸡翅怎么做又好吃又简单!?
用料:鸡翅 10个
红酒 适量
生抽 少许
盐 少许
葱姜 适量
黑胡椒 少许
红酒鸡翅的做法步骤
步骤 1: 隔天晚上把鸡翅洗净,表面划两刀可以入味,放入葱姜料酒盐,进行第一次去腥腌制。 2. 第二天拿出来洗净,重新放入红酒、生抽、蚝油,再腌制半小时入味。
步骤 2:倒一点点油,放入锅中煎一下。
步骤 3:翻面继续煎~
科技鸡翅的家常做法?
主料:鸡翅
配料:红薯、香菇
调料:花椒
做法
(1)鸡翅,去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液;
(2)油温五成热下锅,炸至五成熟,捞出备用;
(3)开水焯烫炸好的鸡翅,去除多余的油脂备用;
(4)换水后放入姜片,花椒,红薯,香菇和鸡翅炖煮;
(5)下入盐和糖调味,将煮熟的鸡翅,调好的汤,倒入砂锅中,加热至滚开。
1.
将买来的鸡翅清洗干净,沥水。
2.
把准备好的生姜和蒜瓣切碎。
3.
把每个鸡翅两面都划2刀,便于入味,在鸡翅中加切好的姜蒜,料酒、酱油、醋、盐。
4.
用筷子搅拌,让鸡翅完全裹上调料,腌制10分钟。
5.
清洗烧锅,烧热,加入适量的香油,等香油起泡。
红酒可以烧菜吗?该怎么烧?
可以
主料:羊肉250克、红酒100ml
配料:胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮1根。
做法:1.羊肉切成约3厘米见方的小块,找一只较深的汤碗,放入清水和花椒,然后放入羊肉稍稍抓匀,腌制半小时左右;
2.羊肉腌好后倒掉血水不要,然后用清水冲洗两次,将剩余的血水和花椒粒洗净。炒锅中加入清水,放入一半量的葱、姜,放入羊肉用中大火将水烧开,水开后淋入料酒,避开浮沫将羊肉捞出,再次用清水冲洗干净;
3.炒锅中加入少许油烧到三成热,放入羊肉,葱姜用中火煸炒至水分收干;
红酒不喝还可以用来做什么?
1、 红酒面膜
材料:一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。
2、当沙拉酱
一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
3、 让肉无血色
红酒不喝还可以用来做很多事。例如,没喝完的红酒可以用于烹饪,比如说红酒炖牛肉、红酒烧排骨、红酒鸡翅等等(做法自行搜索);红酒可以让菜肴变得更加鲜美。
此外,再用水果做甜品时,可以倒入喝剩的葡萄酒,比如做:红酒沙拉、红酒炖雪梨、法式红酒炖桃子等等,根据自身喜好做成烘培品或冰冻甜品都可以,也可以跟其他基酒或苏打水调配,做成好喝的饮料。
葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。
葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死积聚在水果和蔬菜表面的有害细菌,例如沙门菌(Salmonella)和大肠杆菌(Escherichia Coli) 。
用红酒做菜有什么菜式?
原料:鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。
做法:1、鸡翅洗净,用刀划几道斜口,厨房纸吸干多余水分;
2、平底锅倒少许油、放入姜片,小火将鸡翅两面煎至金黄,调入适量盐;
3、慢慢倒入生抽+水调成的汁,翻炒几下;
4、倒入红酒,基本盖过鸡翅表面,大火烧开后小火收汁即可。用葡萄酒烧鸡翅,不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着葡萄酒的香气哦~
到此,以上就是小编对于红酒鸡翅做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒鸡翅做法简单的5点解答对大家有用。