大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒拌面做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酒拌面做法大全的解答,让我们一起看看吧。
福建拌面是怎么做的.或是调料?
海鲜拌面配料:虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。操作:
1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状,再切成块。
2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。
3.将面袋中的酱料倒入碗中,加冷开水、酱油、醋、糖调开,拌入面条。
4.起锅后撒上碎花生,可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉椒拌面片配料:主料面粉辅料红、黄、绿柿子椒、面包片调料盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒操作:1、将面粉用水和成面团,切成面片,坐锅点火倒入水,待水开后放入面片煮熟捞出过凉,柿子椒切成丝备用2、2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中,加入柿子椒丝,加入橄榄油、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用葱油拌面主料:切面辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料操作:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可凉拌面筋配料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙操作:1.将面筋切丝。2.鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。3.用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成
施罗饼的做法?
材料:牛肉馅300克、帕玛森奶 酪粉5克、马苏里拉奶 酪或者车达奶 酪(擦成丝)、意式云吞皮3张、干红酒1汤匙(15ml)、番茄250克、番茄酱2汤匙(30ml)
鲜奶油1汤匙(15ml)、蒜茸5克、洋葱(切碎)15克、油2汤匙(30ml)、黄油20克、面粉20克、牛奶150ml、盐适量、胡椒粉少量、罗勒适量(如果有新鲜罗勒叶更好)
做法:
1、准备好所有材料
2、先做牛肉馅,锅中烧热,放入1汤匙的油,放入10克洋葱碎洋葱碎炒香
3、放入牛肉炒散,炒变色
4、加入红酒、番茄酱、罗勒炒到牛肉香软
5、用盐和胡椒粉调味
6、将炒好的牛肉馅盛出待用,这种牛肉馅也可以一次多做一些,用来拌面做菜都挺好的
7、现在开始做番茄少司,将番茄用开水稍烫,去掉外皮和蒂,且成小丁,锅洗净,烧热,放入1汤匙的油,放入5克洋葱碎和蒜茸炒香,再放入番茄丁和1汤匙的番茄酱,用小火炖得变浓稠,加盐和胡椒调好味待用
牛扒排家常做法?
材料牛排盐黑胡椒橄榄油黄油大蒜迷迭香百里香
步骤
1. 将牛排取出,用厨房纸吸干水分,然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒,轻轻按压一下,让调料更好地渗透入肉中。
2. 热锅,加入橄榄油,放入牛排,煎至两面金黄色,约3-4分钟。
用料:牛排骨两斤半,炖肉香料一包,姜两大块,酱油3勺,料酒3勺,蚝油3勺,鸡精适量,香菜一根,开水一大壶。
做法:
1、牛排骨斩件,锅中放入清水,牛排肯冷水下锅,煮开锅3.5分钟即可。
2、捞出洗净备用。
3、锅中放油,牛排骨放入以后把水份炒干,然后牛肉的香味出来了,就放入料酒,酱油,蚝油,姜拍扁不要切碎,放入炖肉香料包。
4、然后倒入开水,一定要烧开的水。淹没牛排骨即可。大火烧开以后转小火把水炖差不多以后,大火收汁,尽量留多一丢丢汁水,可以用来拌饭或者拌面。
5、出锅放上香菜点缀。
到此,以上就是小编对于红酒拌面做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒拌面做法大全的3点解答对大家有用。