大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒热狗鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒热狗鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
脆皮烤肠干料配方？
配方一：花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。
步骤/方式二
配方二：花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克，盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。
步骤/方式三
配方三：花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克，酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。
黑胡椒脆皮肠] 配方：前后腿肉（肥瘦比例3:7)600克、食盐10克、玉米淀粉25、砂糖15克、姜汁10克、蜂蜜25克、黑胡椒粉3克、白胡椒粉1克、朗姆酒80克（可用普通红酒代替）；

[台湾烤肠] 配方：瘦肉750克、肥肉250克、砂糖100克、盐15克、葡萄糖20克、白酒100克、姜汁10克、五香粉3-5克、味精适量（可忽略）；

[热狗烤肠] 配方：猪肉1000克、白酒15克、料酒10克、砂糖60克、盐20-24克、奥尔良料粉5克；

[玉米QQ脆皮肠] 配方：后腿肉或者前腿肉（肥瘦比例3:7)500克、盐10克、砂糖25、蜂蜜3克、黑胡椒1(可以忽略）、十三香2克、生抽20克、啤酒5克、料酒8克、红曲粉2克、玉米淀粉35克、水40克、玉米粒80克；
跨国夫妻一天三餐都吃什么？
一.美国人一日三餐:1.早餐一般在家中吃，比较简单，有果汁、麦片、咖啡、香肠、鸡蛋等。
2.午餐一般食用快餐，像三明治、汉堡包、热狗等，加上一些蔬菜和饮料。
3.晚餐是一天中最丰盛的，如在家中吃饭，通常的主菜有牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，再配以青菜、面包、黄油等
煎饼卷蛋或香蕉面包。
也可以将两个国家的食物巧妙结合，比如在传统的中式早餐中加入一些西式元素，例如煎饼卷蛋或香蕉面包。这样早餐不仅可以满足双方的味蕾，还能体现两岸的美食文化的交织。
所以跨国夫妻一天三餐都吃煎饼卷蛋或香蕉面包。
周幺姑的脆皮肠做法？
主料：瘦肉350g
辅料：蒜瓣10g，米酒35g，白糖25g，盐9g，五香粉2g，酱油3克，红曲少许，淀粉23g，清水40g
步骤：
1. 里脊肉洗干净沥干水分
2. 把里脊肉切小块
3. 放入放进破壁机绞到自己喜欢的细腻程度
5. 加盐、酱油、五香粉、糖拌匀
6. 大蒜、米酒和水用破壁机打成浆，倒出来，加入淀粉拼成混合液体
7. 边搅拌边倒入混合液体，让肉馅充分吸收
8. 加入适量红曲粉达到自己喜欢的色泽，
做法：
准备适量的肠衣，先放在盐水中浸泡一下，再把肠衣的一头撑开，放在水龙头上面，把里面冲洗一下。把肠衣放在干净的水中，加上料酒、姜片浸泡30分钟。在小碗中加上葱姜丝、清水200毫升左右，用手抓拌一下葱姜丝，抓出里面的汁水，也是浸泡30分钟。准备一块前腿肉切成小块，放在绞肉机中，搅打成肉馅即可。
下面在肉馅中，加上熟玉米粒、适量的白糖、食盐、黑胡椒粉、红曲粉、生抽、蚝油、玉米淀粉、葱姜水（葱姜丝不要倒进去），用筷子搅拌均匀，顺着一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲，大约搅拌10分钟左右，肉馅有点拉丝状，这样就可以了。
把肉馅装在灌肠器中，把肠衣的一头穿在灌肠器上，另一头系起来，把肉馅灌在里面，把收口处也紧起来，大家可以用棉绳，系成小段，用牙签扎几下排气，放在通风的地方晾2个小时，然后凉水上锅煮，大约煮30分钟左右，全部都浮起来，这样就可以出锅了，最后把上面的水分沥干，放在锅里煎一下即可食用。
到此，以上就是小编对于红酒热狗鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒热狗鱼的做法的3点解答对大家有用。