大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒柠檬雪梨做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒柠檬雪梨做法的解答，让我们一起看看吧。
红酒雪梨酒店正宗做法？
主要食材，雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间，10-20分钟制作方法做法一1. 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除。2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右。3. 煮好后泡12小时以上食用。4. 可以放冰箱冷藏后食用，清爽可口。
做法二(正确做法)
主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)1、雪梨去皮，从中间切开，剁 核，把梨肉切成小块。2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
玫瑰红酒梨家常做法？
玫瑰红酒梨是一道非常受欢迎的甜品，下面是它的家常做法：
所需食材：
1. 面积较大的锅子
2. 红酒100ml
3. 纯净水200ml
4. 冰糖80g
5. 玫瑰花瓣适量
6. 梨3个
制作过程：
1. 去皮去核，将梨子切成块状。
材料：
- 红酒 500ml
- 玫瑰花瓣 50g
- 砂糖 100g
- 梨子 2个
- 柠檬 1个
步骤：
1. 将红酒倒入锅中，加入玫瑰花瓣和砂糖，用中小火煮沸，搅拌至糖完全溶解。
2. 将梨子去皮，去核，切成小块，放入锅中，加入柠檬汁，煮沸后转小火煮20分钟左右，直到梨子变软。
3. 将梨子捞出，放入碗中，倒入红酒汁，放入冰箱冷藏2小时以上，让梨子充分吸收红酒汁。
红酒梨的做法？
准备材料：雪梨3个，红酒750毫升，冰糖140克，柠檬半个
1、雪梨洗净去皮，去核去蒂备用。
2、把红酒和冰糖放入锅中，略微搅拌，放入雪梨煮沸，不断用勺子把红酒淋到雪梨上。
3、雪梨表面变色后调成小火把半个柠檬挤汁淋到雪梨上，再煮8分钟即可。
4、把雪梨盛入无水干净的容器中，再把红酒汁淋到雪梨上。
5、将雪梨一个个夹到盘子上摆放好即可食用。
红酒热饮做法？
1、第一种方法准备好：苹果、橙子、雪梨、柠檬等水果各1个；八角、肉蔻、桂皮各1个；丁香6粒；黄冰糖1块（约20g）
2、水果洗净切片（因为就煮了半瓶红酒），雪梨和苹果就用了半个
3、把丁香固定在橙子上（我看到很多做法里都有丁香，结果超市里没找到，后来我买了混合的炖肉包……就挑出来这几个……真的大可不必）
4、把切好的水果和调料都加到锅里（桂皮不加），倒入半瓶红酒
5、红酒加热煮开后熄火，放在锅中焖一会儿（大概5分钟左右）
6、捞出煮好的水果，倒入红酒，加入桂皮、薄荷装饰一下
用料：红葡萄酒 750ml 、 八角 2个 、 肉桂 2根 、 丁香 10粒 、 柠檬 1个 、 橙子 1个 、 白糖 4小勺。
烹饪步骤：
1.用盐搓洗柠檬表面，去除污垢和果蜡，洗净备用；将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来，不要带白色果皮，否则味道会发苦，再切一点柠檬果肉备用，准备八角、丁香、肉桂、糖；
2.将一瓶红酒倒入煮锅中将八角、肉桂、丁香、白糖、柠檬皮一起放入红酒锅内，小火煮20分钟左右（期间切勿煮沸），之后过滤所有调料（不滤也可以）；
3.如果喜欢水果味道浓一些的，可放入2~3片橙子或自己喜欢的水果，小火煮大概5分钟。可以再加一点儿蜂蜜搅拌匀即可。
到此，以上就是小编对于红酒柠檬雪梨做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒柠檬雪梨做法的4点解答对大家有用。