大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒安格斯做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒安格斯做法的解答，让我们一起看看吧。
顶诺牛排做法？
牛排、黑胡椒、粗海盐。
1、选购新鲜的牛排肉，洗净，用厨房纸吸干水分即可。注意，煎前敲打和抹盐都会造成牛肉组织脱水，所以洗净即可。有另一种说法是提前放入迷迭香，黑胡椒，百里香，橄榄油腌渍，那样确实是另一种美味，不过我还是更强调牛肉本来的香味，各位可以尝试下。
2、热锅放油。建议直接用普通的菜籽油，因为橄榄油虽好但不耐高温，也有人用黄油，但是据说控制不好易糊掉。
3、火稍大些，油热气后放入牛排。牛肉刚下锅温度一定要够热，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，牛肉的汁水才不会外泄，也就是锁汁。颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，如果平底锅够厚会有助于保温。
1、安格斯牛排切成5厘米见方的块，冲去血水，控干水分，放在盆里，加入快手果蔬腌汁腌制5小时。
2、不粘锅放入色拉油，煎至两面金黄熟透，倒在盘子里。
3、不粘锅留底油，放入黑椒汁，下入煎好的牛肉翻匀，倒出装盘。
4、莲菜去皮改刀成薄片，汆水；哈密瓜切成小拇指粗的条，用过水的莲菜片把哈密瓜一个个卷起来，然后放在一块块装好盘的牛肉上，点缀装盘即可上桌。
1.
将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
2.
牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。
3.
烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。
4.
放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。
1、食材：顶诺牛排100克、葱头汁适量，黄酒适量，鸡蛋适量，辣酱油适量，蕃茄沙司适量，黄瓜片适量、土豆条或生菜和蕃茄片适量。
2、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖。
3、下热油锅，两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可食用。
安格斯牛小米龙怎么炒好吃？
材料：澳洲小米龙牛肉
配料：盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香、黄油
制作步骤:
1、取出牛排，如果是没有切好的牛排，可以自己切成2.5厘米左右后的牛排片。
2、在牛排两面都撒上适量的盐和黑胡椒。
晋江吃饭推荐？
1：志忠餐馆：招牌鱼头、炒猪肝猪腰、卤猪脚。
2：阿秋牛排：牛滑汤、牛筋汤、咸饭等正宗牛排特色小吃。
3：晋江马哥孛罗大酒店·西餐厅：烤安格斯牛柳
4：苏林海鲜馆：香煎法国红酒鹅肝、刺生拼盘。
西单附近哪里好吃？
餐厅众多，选择多样，但是有些好吃的餐厅需要提前预约。
首先，西单有很多著名的美食街，如王府井小吃街和西单美食街，里面有各种小摊贩和餐馆，口味也很丰富；其次，如果你想品尝道地的北京菜，可以去王府井大街上的全聚德烤鸭店或者乔家大院；最后，如果你喜欢吃火锅，可以去万达广场附近的鹿港小镇或者小肥羊火锅店，它们都非常受欢迎。
总之，西单附近有很多好吃的地方，但是因为人流较多，特别是在周末和节假日，建议提前预约，以免错过美味。
到此，以上就是小编对于红酒安格斯做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒安格斯做法的4点解答对大家有用。