大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒雪梨最简单做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红酒雪梨最简单做法的解答,让我们一起看看吧。
红酒雪梨商用做法?
所用材料:
雪梨2个 红酒100克 冰糖45克 干玫瑰花10朵 .雪梨、冰糖潤肺,红酒、玫瑰花都是养颜美容的佳品。
红酒雪梨商用做法:
1、将雪梨削皮、对切、去核、切成薄片,码放在可以密封的容器中。
2、锅中倒入红酒、冰糖、玫瑰花,用小火加热至冰糖完全溶化时关火。晾凉后均匀浇在雪梨上。
3、将装有雪梨的容器加盖密封后放入冰箱,冷藏8小时后即可享用。
食材:雪梨400g;葡萄酒500ml;白砂糖4-6大匙(微甜)10-12大匙(脆甜);纯净水200ml-250ml。
做法:
1、雪梨去皮,从中间切开,剁核。
2、锅中放水,大火烧开后加入红酒、白砂糖,然后放入切好的雪梨,等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。
3、再炖煮完成后装入容器,待晾凉后盖盖,放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h,24h后口感最佳。
红酒雪梨怎么制作?
1· 雪梨(2个)洗净去皮,切成两半去核儿,放入锅中,加入一瓶红酒,少许水
2· 加入黄冰糖100克
3· 加入一个切成片的柠檬,大火煮开调小火慢煮一个半小时至梨软烂
4· 放凉进冰箱冷藏,食用时切片摆盘,美美地上桌,梨的甜润,柠檬的清爽,酒的醇香融合一处,真是软糯清甜,滑嫩爽口,沁人心肺呀
准备材料:雪梨3个,红酒750毫升,冰糖140克,柠檬半个
1、雪梨洗净去皮,去核去蒂备用。
2、把红酒和冰糖放入锅中,略微搅拌,放入雪梨煮沸,不断用勺子把红酒淋到雪梨上。
3、雪梨表面变色后调成小火把半个柠檬挤汁淋到雪梨上,再煮8分钟即可。
4、把雪梨盛入无水干净的容器中,再把红酒汁淋到雪梨上。
5、将雪梨一个个夹到盘子上摆放好即可食用。
红酒雪梨怎么做?
正确做法:(推荐)
1、雪梨去皮,从中间切开,剁核。
2、锅中放水,大火烧开后加入红酒、白砂糖,然后放入切好的雪梨,等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。
3、再炖煮完成后装入容器,待晾凉后盖盖,放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h,24h后口感最佳。
饭店做法(即浸泡型):(不推荐)
1、雪梨去皮,从中间切开,剁核,顶刀切0.5厘米厚片;
2、锅中放水,烧开。然后放入切好的雪梨,焯一下,用水冲凉,控干水分,放入盆中;
3、取红酒500g,倒入盆中侵泡雪梨48小时;
4、用餐时把雪梨捞出,加藕片拼盘即可食用。
红酒醉雪梨的家常做法?
食材
主料:雪梨2个、红酒250ml
辅料:冰糖适量
1.雪梨2个去皮去核,切开两半或四瓣。
2.放进锅里,倒入红酒,适量加点冰糖。
3.大火烧开,然后小火熬煮10分钟左右,上色入味即可。
4.捞出放凉。
红酒雪梨商业版正宗做法?
主料;雪梨2个、冰糖100克、红酒500毫升、蜂蜜30毫升
制作方法
1、准备好所有食材。梨去皮。
2、红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜
3、放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
4、晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃
到此,以上就是小编对于红酒雪梨最简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒雪梨最简单做法的5点解答对大家有用。