大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石斛红酒的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍石斛红酒的做法的解答，让我们一起看看吧。
闽清药膳番鸭汤怎么做？
材料
土番鸭1只，姜片5片，水2000㏄，药材：1钱，枸杞2分，川芎4分，杜仲3分，蔘须1钱，淮山3分，红枣5粒，何首乌1钱，熟地2分。
做法
1.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2∼3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。
2.取一深锅，倒入2000㏄的水，加入作法1的鸭肉块及所有中药材和姜片，盖上锅盖开中火约煮1个小时熄火即可。
调味料：米酒：1汤匙 盐：适量番鸭：半只（约600克）冬瓜：1000克陈皮：一小块芡实：20克薏米：20克姜：3片水：8碗
做法
1. 芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；
2. 鸭洗净，斩大件，汆水捞起；
3. 冬瓜洗净，带皮切块；
4. 陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；
准备食材调料，鸭肉 800克 / 铁皮石斛 30克 / 胡萝卜 一个 / 姜 一个 / 小葱 一棵 / 盐 适量
第一步：鸭肉切小块，胡萝卜洗净切滚刀块，姜切片，葱洗净打个葱结。
第二步：铁皮石斛先用刀拍扁，石斛切小段备用。
第三步：鸭肉下锅焯水5分钟，捞起用清水冲洗干净。
第四步：准备炖锅，鸭肉和姜片还有切好的铁皮石斛下锅，再加入约2500毫升纯净水。
第五步：先中火煮开，改小火慢炖90分钟，直到鸭肉能骨肉分开就可以。
第六步：放胡萝卜煮10分钟，调入适量盐，再放入葱节点缀，就可以享用啦。
德化有什么特产？
德化黑兔、德化十八学士茶花、德化油茶、德化戴云黑鸡、德化建白瓷等。德化黑兔味美肉鲜，兔子的皮毛也是能用的。而十八学士茶花不仅树型优美，花朵也是结构奇特，花色更是多种多样。德化的油茶榨出的茶油气味天然，非常适合炒菜食用。黑鸡吃起来也是清香甘润，味道鲜美，肉质细嫩。
德化隶属于福建省泉州市，位于福建省中部，是“中国陶瓷之乡”，境内著名的特产有：
德化十八格黄花菜
德化茶油
德化瓷器
德化铁皮石斛
德化红酒
德化黄花远志
德化红菇
德化金钱莲
德化笋干
排骨炖羊肚菌汤怎么炖好喝？
制作步骤：
1. 羊肚菌用干布擦拭干净，撕成小块备用。
2. 猪排骨放入开水中略烫一下，除去血水后洗净备用。
3. 排骨放入锅中，加入足量清水，大火烧开后倒去水，冲洗干净备用。
4. 锅中倒入清水，加入姜片、料酒和排骨，大火烧开，然后撇去浮沫，转小火煮1小时左右。
5. 加入羊肚菌和适量盐，煮至排骨和羊肚菌熟烂即可。
材料：猪骨头适量、灵芝适量、羊肚菌少量、石斛少量
做法：
1、首先把猪骨洗净，放入沸水中飞水，然后捞出沥干水分；
2、羊肚菌和石斛，分别用清水浸泡好。
3、处理好材料以后，把猪骨头、羊肚菌放入锅内，加入适量的清水。
4、接着大火烧开，转小火炖煮一小时，然后把石斛一起倒入进去。
5、再炖20分钟，即可加盐调味即可食用
1、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用；
2、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤；
3、排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀；
4、倒入沉淀好的原汤大火煮开，小火慢炖40-45分钟；
5、炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。
到此，以上就是小编对于石斛红酒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于石斛红酒的做法的3点解答对大家有用。