大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒兔腿的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酒兔腿的做法的解答,让我们一起看看吧。
椒麻缠丝兔的做法?
材料
缠丝兔1只,姜片,蒜片,八角,陈皮,红酒,柠檬汁,大蒜叶,糖,麻辣酱,老抽,水各适量
做法
1、缠丝兔切块焯水处理干净。
2、锅里油烧热放入姜片、蒜片、八角爆香后,倒入兔肉翻炒一下。
兔型红酒开瓶器结构原理?
饮料开瓶器使用的是杠杆原理
其原理的定义就是:一根硬棒, 在力的作用下,能绕着固定点转动,这根硬棒就是杠杆。 杠杆平衡条件:动力臂×动力=阻力臂×阻力(L1F1=L2F2) 杠杆是一种简单机械;一根结实的棍子(最好不会弯又非常轻), 就能当作一根杠杆了。
酸辣兔肉的家常做法?
1/6备料,兔子肉半只
2/6将兔子肉切片,洗净沥干水分待用
3/6备好香菜切段,姜切丝,蒜切片,准备小半碗红酒,辣椒酱
4/6锅热下油适量,放入姜丝蒜片爆香
5/6下入兔子肉翻炒(加入两勺辣椒酱,适量酱油,醋,倒入之前备好的红酒小半碗,加入盐,味精,半碗水)将兔子肉煮十分钟倒入香菜再煮三分钟
6/6起锅。就完成了。一定要放香菜才好吃!(宝宝一直黏着,没拍照片)
1· 准备材料。
2· 兔肉洗净切丁,加入适量料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
3· 土豆去皮切丁。
4· 将青椒切段,大蒜切片,泡椒切段,泡姜切片备用。
5· 热锅倒油烧至八成热。
6· 放入兔肉翻炒变色,再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。
7· 接着放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
8· 加入适量生抽和土豆丁翻炒均匀。
9· 加入适量清水没过菜即可。开中火煮至汤汁浓稠。
10· 起锅前放入青椒段翻炒片刻即可。
做法是:
一,备料:从左到右依次,泡椒水、泡椒、大葱(切段)、姜蒜(切片)、小米辣(切段)。(泡椒小米辣切段约1.5厘米长,大葱切段约2厘米长。)
步骤2
二,码味:兔子洗净晾干切丁,放入料酒(或白酒)、盐、糖、泡椒水、淀粉、熟菜籽油(晾冷),rua(揉)~均匀,静置一小时以上
步骤3
三,起锅烧油,下兔子翻炒。大火热油下锅,油不能太少,少了兔子水分锁不住容易老不嫩气
制作食材
野兔肉300克,料酒20克,豆油500克(实耗75克),淀粉25克,酱油10克,鸡蛋50克,香醋25克,精盐2.5克,大葱10克,生姜10克,花椒粒10颗,味精1克,胡椒面1.5克,芝麻15克(焙好),表椒25克,鸡汤300毫升。制作步骤
制作方法
1、将兔肉洗净,去筋膜,节成8毫米的厚的大片,拍松后,放入冷水内浸泡半个小时,洗净,沥去水分,去其血浆,切成长3厘米,宽1.5厘米片;青椒洗净,去蒂籽,切小丁。
2、再将兔肉片放入瓷碗内,加料酒10克、鸡蛋、淀粉、少许精盐上浆拌匀;大葱去皮,洗净,切段;生姜去皮,洗净,拍松。
3、炒锅烧热放豆油,待五成热时,将上浆的兔肉分两次投入油中,炸至表面有硬壳时捞出,待油温九成热时,投入兔肉片复炸一次,然后,装入大瓷碗中,放入葱段、姜块、花椒粒,加少许鸡汤、精盐、香醋、味精、料酒调好口味,上笼蒸30分钟,捞出,滗去汤汁,放入大碗里。
4、汤汁过滤后,放鸡汤,烧开,去浮沫,放入胡椒面、香醋、青椒丁、芝麻、精盐调成酸辣口味,烧开,倒入盛兔肉的碗中,即可。
到此,以上就是小编对于红酒兔腿的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒兔腿的做法的3点解答对大家有用。