大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒炖桂鱼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红酒炖桂鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
番茄桂鱼最正宗家常做法？
1.将桂鱼洗净片成鱼片，加入适量的葱姜蒜丝、料酒、盐和鸡粉腌制10-20分钟。
2.将配料切好备用，配料除了番茄必须有之外，其余的看个人喜好。
3.葱姜蒜切片下油锅爆香。
4.将番茄放入锅中大火炒制。
5.放入比较难熟的辅料，比如香菇等。
6.加入适量高汤或开水，放入豆腐炖煮一会。
准备材料:桂鱼、西红柿、油、盐、生姜、大葱、蕃茄沙司、红葡萄酒、木姜子。
步骤:
1、将桂鱼身上切十字花刀。
2、然后热锅再下油，再把鱼煎至两面变黄。
3、再下生姜和大葱，然后加红葡萄酒。
到此，以上就是小编对于红酒炖桂鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒炖桂鱼的做法的1点解答对大家有用。