大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒会牛肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒会牛肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
五香红牛肉河南制作方法？
、做法
牛肉650克 、丁香10克、白芷10克、 冰糖7粒、干辣椒5个、花椒10克 、八角2个、香叶5片 、姜5片 、葱2根 、黄豆酱
1. 牛肉放水里浸泡两小时去血水，切成大块备用。
2. 用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。
3. 将焯过水的牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒、黄豆酱、鸡粉。
红汤牛肉烩面的正宗做法？
1，我喜欢的带牛筋的牛肉牛肉泡了一夜血水洗干净。
2，冷水下肉料酒葱姜蒜煮开。
3，煮开后撇去浮沫汤也留下等会儿要用。
4，土豆洋葱胡萝卜切滚刀块。
5西红柿切小块一点。
6先炒洋葱然后放入西红柿煸炒再放入牛肉。
7放入100g的番茄酱炒匀不是番茄沙司是番茄酱。
8加入之前留下的牛肉汤开中火炖煮一个多小时。
9放入土豆胡萝卜炖煮。
10加入盐调味。
原料：牛肉250克，葱段适量，姜片适量，八角适量，香叶适量，草果适量，冰糖适量，盐适量，十三香适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，味精适量。
做法：
1. 牛肉焯水洗净捞出控干。
2. 底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。
3. 放入各种香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一两分钟。
4. 兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。
5. 如果放点香菜和青菜就更好了
红酒除了喝还能干点什么呢？
1、染布料。 红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。
2、柔化肌肤。 红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。
3、烹饪美食。 把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。
4、清洗水果和蔬菜。 葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。
5、消毒厨具。 葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，如长相思（Sauvignon Blanc）干白，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。
除了直接饮用之外，还可以用来烹饪，比如红酒炖牛肉，红酒炖雪梨，柠香红酒鳕鱼、红酒炖鸡肉、红酒烤苹果等。
红酒炖鸡肉
鸡胸肉清洗干净后切成小块，将鸡肉块放入碗中，碗中倒入料酒，放入食盐和鸡精以及胡椒粉腌制十多分钟，然后放入面粉，将拌匀后备用。锅中倒油，将油烧热后放入鸡肉，将鸡肉炒至变色后，倒入红酒和少许番茄酱，放入香叶、食盐、白砂糖，炖煮十多分钟后，开大火收汁，汤汁收得差不多后即可关火盛出摆盘。
到此，以上就是小编对于红酒会牛肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒会牛肉的做法的3点解答对大家有用。