大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒蜜翅详细做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红酒蜜翅详细做法的解答,让我们一起看看吧。
甜酒水做法?
食材:糯米250克、甜酒曲1克、凉白开120克、玻璃容器、蒸锅、筷子、一次性手套
步骤::提前一个晚上或八个小时左右将糯米清洗干净,用清水浸泡起来。然后把制作过程中需要用到的所有器具全部用开水消毒。
步骤二:将泡透的,用手指轻易即可碾碎的糯米倒入消毒过得蒸布上,大火上气后蒸二十五分钟左右,关火后将糯米饭盛入干净的容器中,用筷子扒开晾凉了。
以下是甜酒水的一些常见做法:
1. 莫斯科骡子(Moscow Mule)
材料:伏特加、姜汁、石灰汁、苏打水、冰块、薄荷叶
做法:
(1)将伏特加、姜汁和石灰汁倒入调酒壶中,加入冰块。
(2)摇匀后倒入装有冰块的马蹄杯中。
(3)加入苏打水,装饰上薄荷叶即可。
2. 红莓莫吉托(Red Berry Mojito)
材料:白兰地、红莓、薄荷叶、糖浆、青柠檬、苏打水、冰块
做法:
甜米酒,又称甜酒酿. 一、原料: 1、糯米500克. 2、发酵剂--白酒药半颗(约80克).或称酒饼丸。
一般是小袋包装(球或块状),中国多数店内都有售。二、制作方法: 1.先将淘好的糯米加水浸5~6小时,再淘洗一次后,放在蒸笼中蒸熟,或用电饭煲煮.要求饭硬而不夹生,太软太烂会影响米酒质量. 2.把熟米饭倒入淘箩中,用凉水淋冲,使温度降低,饭粒不粘结. 3.冲冷止30度时,将酒药研细拌入,酒药和饭粒一定要拌匀,拌好后放入钵中(特别注意,不能使米饭沾上油腻,否则会使米酒发酸,不能食用。).用手掌沾水将饭压平,中开一孔,然后盖好钵,夏天可放在桌上,冷天外用棉絮包裹或放入草囤,过两三天后,中间孔中见水,味甜,即可取食.如味淡带酸,再等三四小时。吃不完,应存放在冰箱冷藏室.
鸡后翅做法?
鸡后腿,姜,大蒜,迷迭香,蜂蜜,生抽,老抽 盐,橄榄油,辣椒粉
做法:1.鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香(如果没有新鲜的,可用干的代替),生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时(放在冰箱里腌制一夜,更加入味)。
2.烤箱预热,220度。烤盘铺上锡纸放在下层,将腌制好的鸡肉放在烤网上,放置烤箱中层,烤制25分钟即可。在烤制过程中,每5分钟用刷子刷一层腌制腿的酱料
今天我来给大家分享一下鸡后翅的做法:
原料:鸡后翅、葡萄酒、酱油、葱姜蒜
做法:鸡后翅洗净,在炒锅中放底油炒去水汽, 预备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒(白酒也可以),倒入鸡后翅中。
烧至非常钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡后翅中。浮现酒香,料香,鸡肉质香。此菜味浓重,肉嫩。
鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子,放到容器中,里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝,腌制大概半个小时。
在这个过程中要多给鸡翅做做按摩,这样调料味道更容易被吸收进去。
锅中加入稍微多一点的油,里面加入葱丝、姜丝、蒜,炒香后把它们都捞出来,调成小火后加入鸡翅,煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒,翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁,烧开后大概煮5分钟。
大火收汁加上孜然粉,让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。
到此,以上就是小编对于红酒蜜翅详细做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒蜜翅详细做法的2点解答对大家有用。