大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于把鸡蛋放进红酒里的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍把鸡蛋放进红酒里的做法的解答，让我们一起看看吧。
红酒煮蛋的家常做法？
1、把约50ml红酒倒入锅里加热，沸腾打入一个鸡蛋搅拌，适量放入少许的红糖，煮熟后关火后，即可食用。
2、把几个鸡蛋煮熟后去壳，然后放入约300ml的红酒锅里煮，用中火炖煮5分钟，放入适量的食盐。煮好后趁热吃，也可放置于冰箱冷藏后吃。
3、把适量的红酒温热后，慢慢的加入打散的蛋，再加入糖、姜汁调味，拌匀即可食用。
红酒酿鸡蛋是怎么做的？
锅内装入一大碗清水，烧开转小火，放入洗净的红枣和枸杞。继续小火烹制。
中小火煮大约5分钟。放入红酒。
煮至红枣发软，关火，将鸡蛋打入锅里，盖上锅盖，焖几分钟。
鸡蛋逐渐完全凝固。
放入红糖煮至红糖完全融化，就可以了。
红酒炖蛋是怎么做的？
1、将红酒倒入碗中，放入冰糖（冰糖可根据自己口味来放多少），糖放好后将碗放入锅内（锅内加水用来炖，切记水量不要太少以免炖干了，也不能太多，怕沸水跑入碗内影响口感），待锅内的水和碗里的酒都沸腾了，打入鸡蛋，吃多少放多少个鸡蛋。
2、鸡蛋打入后就把锅盖盖上，在炖个15分钟左右，鸡蛋熟了就可以出锅啦。
蒸鸡蛋可以放红酒吗？
我做鸡蛋羹的做法：鸡蛋在小碗里打散，加入纯净水，一边加一边搅，基本上加一倍的水就可以了，加少许盐搅匀 ，将葱花切成碎末搅匀，上屉蒸，上汽后再蒸10分钟即可。出锅后林少许麻油，嫌麻油腻也可淋少许橄榄油即可。如果想吃甜蛋羹，可以把水换成牛奶，加糖，口感更好。关键是搅的时候要一边加水或牛奶一边搅，才会细腻。
葡萄酒做法：将葡萄粒摘下，去除坏的，洗净晾干，不能有一点生水，准备一个能密封的容器，洗净晾干，将葡萄挤烂放进容器内，不要填太满，因为发酵后会产生气体，密封好放两个星期，就发酵成酒了，过滤后装入洁净的瓶子中可以保存更长时间。（这是听一个阿姨说的，尝过他自己酿的，有点酸，酒精度还挺高的）
红酒炖蛋什么时候吃合适？
冬天吃比较合适。
红酒炖蛋是福建比较常见的一种甜点，红酒炖蛋的做法非常简单，尤其适合冬天吃，吃完暖烘烘，晕乎乎的，非常舒服。
做法：
1.容器倒入自家红酒（无需加水），姜，红枣；
2.隔水炖至沸开，打入鸡蛋（喜欢蛋花的可以搅散），慢炖二十分钟左右
3.中途加入枸杞，即可食用
到此，以上就是小编对于把鸡蛋放进红酒里的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于把鸡蛋放进红酒里的做法的5点解答对大家有用。