大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒鸡蛋面包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒鸡蛋面包的做法的解答，让我们一起看看吧。
红酒面包怎么做？
原料：
中粉300克、奶粉10克
配料：
红酒150ml（其中30ml是泡过葡萄干的）、蛋液30ml、糖15克、盐4.5克、酵母粉6克、黄油20克、酒渍葡萄干45克、核桃45克（事先以150度烤8分钟）
2、高粉225 克、黑麦粉25 克、全麦粉25克、红酒170 克、盐5克、酵母1/2 小勺、葡萄干50克、腰果
制作方法
1、取份量中水30克将黑麦粉浸泡过夜。葡萄干用分量外红酒浸泡12小时；腰果用150度火烘烤8分钟，切半待用。红酒用火煮沸腾使酒精挥发，熄火，冷却至室温。
2、把除了黄油、盐、果干之外材料投入面包机，搅拌10分钟，停机，加入黄油、盐，开机，面团搅拌至七八分熟时加入果干继续搅拌。天气很热，整个搅拌过程打开面包机的盖子，搅拌结束后，合上盖子，继续发酵。
3、面包机发酵60分钟结束，取出面团，拍压排气，左右各向中内折入1/3，接着再从上下各折入1/3，面团盖上保鲜膜再继续发酵30分钟。
4、基础发酵结束后，将面团平均分6份，排气，滚圆，中简松弛15分钟，放入垫了油纸的烤盘，放入烤箱，另一烤盘内放入一杯温热水，开启烤箱醒发功能，最后发酵40分钟。
红酒桂圆面包特点介绍？
红酒桂圆面包是一种非常特别的面包，它的特点主要体现在以下几方面：
1. 口感：红酒桂圆面包的口感软滑，有淡淡的甜味，再加上红酒的微酸，使得口感丰富多变。
2. 材料：红酒桂圆面包的主要材料包括优质的面粉、新鲜的酵母、红酒和桂圆。其中，红酒和桂圆的加入，使得面包的营养价值更高。
3. 营养价值：红酒桂圆面包富含蛋白质、矿物质和维生素，尤其是红酒中的抗氧化物质，对人体健康非常有益。
4. 制作工艺：红酒桂圆面包的制作工艺相对复杂，需要将红酒和桂圆浸泡一段时间，然后再和面粉等其他材料混合，经过发酵、烘烤等一系列工艺步骤，才能制作出美味的红酒桂圆面包。
总的来说，红酒桂圆面包是一种口感独特、营养丰富、制作精美的面包。
吃面包时可以喝红酒吗？
吃面包时可以喝红酒，但是需要注意搭配的问题。
红酒是一种含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂的饮品，适量饮用对身体有益。而面包则是一种富含碳水化合物和纤维素的食物，可以提供身体所需的能量和营养。
然而，如果红酒和面包搭配不当，可能会影响口感和营养价值。例如，如果选择口感较重的红酒搭配口感较轻的面包，可能会掩盖面包的味道，影响口感。此外，如果过量饮用红酒，可能会对身体造成不良影响，如导致酒精中毒等。
因此，在选择红酒和面包时，需要注意搭配的问题，选择口感和风味相近的食物搭配，以达到最佳的口感和营养效果。同时，也需要注意适量饮用红酒，避免过量饮酒对身体造成不良影响。
情侣喝红酒配什么菜有情调？
情侣之间喝红酒搭配什么都会很有情调，可以搭配西餐，比如牛排，意面，还有甜点，也可以搭配中餐或者一些中式糕点，在哪个国家地区可以搭配当地的特色，都会别有一番风味！
红酒一般情况配的西餐较多，红烛台，轻音乐。红酒生排，配沙拉。是很有情调的，其实中餐里也有很多可以配红酒的菜品，比如广东的烧腊菜品，广东烧鹅，广东卤水拼盘，白切鸡，等都可以，也很有情调。
到此，以上就是小编对于红酒鸡蛋面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒鸡蛋面包的做法的4点解答对大家有用。