大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒红枣馒头的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酒红枣馒头的做法的解答,让我们一起看看吧。
红酒红糖发面的做法?
红酒红糖发面是一种比较特别的做法,可以为面包增加一种独特的味道和颜色。以下是红酒红糖发面的做法:
材料:
- 高筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 盐 8克
- 糖 50克
- 红酒 100毫升
- 温水 250毫升
- 红糖 50克
喝不完的红酒做馒头的做法步骤
步骤 1
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喝不完的红酒煮沸,多煮一会散发一下酒精,然后加适量糖,(按个人口味)
步骤 2
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红酒冷却至常温,加入酵母粉,搅拌均匀,然后加面粉,一点点的加,搅拌成絮状,揉面发酵,发酵完成后,揉成大小相同的剂子,二次发酵十五分钟左右,冷水上锅蒸,蒸二十分钟,关火闷五分钟,就可以吃了
花馒头鱼的11种做法?
花馒头鱼是一道经典的中式菜品,下面给你介绍11种常见的做法:
清蒸花馒头鱼:将鱼整体蒸熟,然后在鱼身上切上花纹,再用开水烫过的馒头放在鱼身上,最后淋上热油、葱姜蒜末和酱油。
红烧花馒头鱼:将鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入料酒、酱油、糖、盐和水烧开,最后加入馒头炖煮。
香辣花馒头鱼:将鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入辣椒酱、豆瓣酱、料酒、糖、盐和水烧开,最后加入馒头炖煮。
酸菜花馒头鱼:将鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入酸菜、料酒、糖、盐和水烧开,最后加入馒头炖煮。
麻辣花馒头鱼:将鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入花椒粉、辣椒粉、料酒、糖、盐和水烧开,最后加入馒头炖煮。
干煸花馒头鱼:将鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱、辣椒粉、料酒、糖、盐和水烧开,最后加入馒头炖煮。
香菇花馒头鱼:将鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入香菇、料酒、酱油、糖、盐和水烧开,最后加入馒头炖煮。
豆豉花馒头鱼:将鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入豆豉、料酒、酱油、糖、盐和水烧开,最后加入馒头炖煮。
1. 芝士馒头鱼
这种馒头鱼加入了芝士,使其更加美味和丰富。将芝士切成小块,揉入面团中,然后按照传统的制作方法制作馒头鱼即可。
2. 红豆沙馒头鱼
这种馒头鱼加入了红豆沙,使其更加甜美。将红豆沙放入馒头鱼的中间,然后制作成鱼的形状即可。
3. 葱油馒头鱼
首先新鲜馒头鱼去肠、去头。取一沥水篮,将处理好的鱼码好沥水、晾干,奶锅里加500毫升清水,加入葱姜蒜和生抽、老抽等各种调料,煮沸后小火熬20分钟。
熬好料汁,开始炸鱼。
油锅烧热后分批放入馒头鱼进行炸制,炸到两面金黄即可。
煎好的鱼趁热放入熬好的料汁,鱼肉瞬间吸收了料汁的味道。每次等下一锅鱼煎好将出锅时,将上一锅鱼从料汁里盛出。
羊汤的正确方法和步骤?
步骤 1、羊腿肉让卖家剁成了大块,配上羊筒骨半斤洗净浸泡两小时去血水。
步骤2、洗净的羊骨和羊肉下锅焯水去浮沫。
步骤3、焯水后的羊肉用温水冲净浮末。
步骤4、清洗配料:白芷、花椒、桔皮、肉蔻。白芷与白汤很配!南方吃羊肉汤不放味重的调料,如八角茴香等。这样炖出来的汤才接近原味,入口也不腥。
步骤5、将配料放入茶包中,随着肉和骨头加入炖锅。往锅里加一勺料酒、姜片、葱段再加满水选文火炖两小时。
到此,以上就是小编对于红酒红枣馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒红枣馒头的做法的3点解答对大家有用。