大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅红酒做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅红酒做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅牛肉饭怎么做?
原料:牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
做法步骤:
第1步、牛肉用清水浸泡1个小时,去除血水,然后切成厚一点的片状或者是小方块。
第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状,切好备用。
第3步、锅内加水,放入几片生姜、料酒去腥,冷水放入牛肉,水开以后焯水二分钟,然后捞出来放入盆中,再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。
材料:牛肉5斤、葱姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、红酒、酱油、适量的盐。做法:
1、秘密武器就是电饭锅,哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水。
2、选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片。
3、准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。
4、等水开后,撇去血沫子,一定要撇的干净些,汤水相对清澈,不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉,控水。
5、准备好电饭锅,将牛肉放入,开始投料。
6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。(以上的量,可依据个人喜好增减)7、准备好红酒4大杯(根据不同量的牛肉加入不同量红酒),酱油1杯半左右(依据个人喜好增减),葱也备好,先不放葱。8、加入红酒、酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅。9、按煮饭功能,煮到自己跳到保温,这时再加入葱。尝尝味道,觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒,盖上盖,继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉,美味零食就做好啦。
用电饭煲怎么炖牛肉?
在电饭锅里面加入番茄,红酒和牛肉,大蒜和洋葱放进锅里面炒出香味了以后再倒进电饭锅里,加入准备好的口蘑和胡萝卜,清水,撒上一些食用盐和黑胡椒粉,用电饭煲煮二小时即可。
牛里脊的家常做法电饭煲?
用料牛里脊 200g姜 1小块生抽 4勺老抽 1勺淀粉 2勺油 2勺米 1小碗兰皇蛋 一颗蒸鱼豉油 2勺芝麻油 1勺葱花 少许
做法步骤
步骤 1
200g牛里脊肉切成薄片,1小块姜切细丝,加入2勺生抽、1勺老抽、2勺淀粉和2勺油拌匀,腌制30分钟备用。
步骤 2
1小碗米洗净放入电饭锅中,加入没过米一指节的水,按下煮饭键。
步骤 3
材料:牛肉、洋葱1个、西红柿2个、胡萝卜2个、红酒、蘑菇、大蒜、黄油、精面粉
步骤1.首先是用清水将牛肉反复清洗干净,用吸油纸吸干牛肉表面的水渍,然后将牛肉切成块,加入适量食用盐及黑胡椒粉充分搅拌均匀,然后将牛肉倒入精面粉翻滚一下。
2.把番茄、洋葱、蘑菇、胡萝卜清洗干净后切块。
3.在锅里倒入食用油,使用黄油来煎牛肉,等到黄油彻底融化了再把牛肉放进锅里煎,只需要将牛肉煎到变色就可以盛出来了。
4.在电饭锅里加入番茄,再放一些红酒搅拌均匀,这时候将牛肉放入电饭煲,将大蒜和洋葱放入翻炒出香味再倒入电饭锅。
1.新鲜牛肉买回家切薄片,用刀背轻拍一会儿备用,调酱汁:适量薄盐生抽,适量蚝油,少许绵白糖或太太乐,加入一点十三香和黑胡椒粉,搅拌均匀,将牛肉放入酱汁腌制半小时,或用保鲜膜包一下放置冰箱在你需要的时候取出亦可,但时间最好控制在当天或第二天早晨,食材新鲜肉质才好。
2. 电饭煲开精华煮模式预热,锅内刷少许油,放入牛肉,开启精华煮,时间到不要急着开锅,焖几分钟再打开会更入味喔,这样简单又美味的牛排就OK了。
3. 牛排还可以切成牛肉条,搭配各种蔬菜做成红烧菜系,比如牛肉烧土豆,牛肉烧芦笋,牛肉烧豆角,牛肉烧豆腐……诸如此类,可以自由发挥。
4. 用电饭煲模式焗出来的牛肉口感鲜嫩,特别适合小朋友、老人和牙齿不易嚼动食物的人士享用,当然,因为少油少盐,减肥的朋友也可以来上一小块,搭配绿叶蔬菜或一点五谷杂粮,就是一顿非常丰盛的营养晚餐
到此,以上就是小编对于电饭锅红酒做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅红酒做法的3点解答对大家有用。