大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒羊肉焖面的做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒羊肉焖面的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
羊排焖面的家常做法？
所需材料：
* 羊排：500克
* 面条：250克
* 青葱：适量
* 姜片：适量
* 料酒：适量
* 生抽：适量
* 老抽：适量
* 盐：适量
[食材]蒸好的细面条500克，豆角400克，羊肉100克，蒜苗1棵，大蒜8瓣。

[制作步骤]
1. 豆角择洗干净,掰成2厘米左右的段儿。面条揪成长10-15厘米的段儿。

羊肉焖面家常做法？
用料
羊肉适量长豆角适量鲜面条适量姜蒜适量桂皮1 块八角3 个麻椒适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量小茴香适量
步骤
1长豆角切段，冲洗干净放到一边
2羊腿肉，切片。把肥的肉可以单独切下来，一会儿煸炒羊油出来，比较香。
3肥的羊肉切小块
4热锅放油，油温稍微一热，转中小火，下入肥肉进行煸炒，慢慢炒到肥肉发焦
5下入羊肉进行煸炒，然后下入姜丝，煸炒，时间可以炒的稍微久一点
6加入适量小茴香
7适量麻椒。
[食材]蒸好的细面条500克，豆角400克，羊肉100克，蒜苗1棵，大蒜8瓣。

[制作步骤]
1. 豆角择洗干净,掰成2厘米左右的段儿。面条揪成长10-15厘米的段儿。

羊肉焖饼家常做法？
材料
面粉500克，羊肉100克，酵面100克，植物油、精盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒、葱花、姜末、香菜末、食碱各适量。
做法
1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的条。
2、羊肉切成小薄片（排骨最佳）。炒锅内加适量的油和花椒，炸出香味后捞去花椒不用，再放入葱花、姜末炒出香味，放入羊肉急炒，同时放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，熟后加水，放入饼条，盖上锅盖，焖至饼条发筋、煮绵时，撒入香菜末出锅即可
羊肉焖饼子的面是死面还是发面？
羊肉焖饼子的面通常使用死面或发面都可以，具体取决于个人口味和制作方法。使用死面制作出的羊肉焖饼子口感劲道有嚼劲，而使用发面制作出的羊肉焖饼子则口感柔软细腻。因此，可以根据个人喜好选择使用死面或发面来制作羊肉焖饼子。
到此，以上就是小编对于红酒羊肉焖面的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒羊肉焖面的做法窍门的4点解答对大家有用。