大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒香煎羊肉做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红酒香煎羊肉做法的解答，让我们一起看看吧。
红酒可以用来做什么菜？
红酒炖牛尾：
主料：带皮牛尾1条（约1500克）。
辅料：洋葱150克，红腰豆200克，番茄300克，炸蒜片20克。
调料：牛尾汤1罐，番茄酱100克，红酒100克，冰糖水30克，精盐5克，味精10克，鸡粉10克，橄榄油、面粉适量。
做法如下：
1、洋葱切片；番茄去皮切方丁；大蒜切片炸好；牛尾洗净斩件，加入面粉、黑胡椒粉和盐味，充分抓匀，腌制15分钟待用。
2、烧锅下适量橄榄油，放入牛尾小火慢煎至两面金黄，然后加入红腰豆和大蒜片一起爆香，再加入红葡萄酒、调料、上汤翻炒均匀，转入炖锅，大火煮开后，转小火慢炖约1.5小时，至牛尾酥烂，待汤汁渐渐粘稠时，加入番茄丁，煮至汤汁再次沸腾即成。
特点：色泽红亮，软滑醇香，回味绵长。
红酒炖红烧肉，五花肉切块后焯水后用海盐和味精一点白酒和生抽泡一会儿腌制去腥。，热油下锅炒冰糖加入黄糖加入五花肉炒熟后加入生抽和耗油鸡精，清水煮30分钟放红酒再大火炖20分钟左右收汁。
1.红酒炖排骨
红酒炖排骨是一道美味的菜肴，主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖知、胡椒粉。
2.红酒烧猪蹄
红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜，主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂道皮，干红椒，姜丝、蒜片。
3.红酒炖羊肉
红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名。口味容酒香扑鼻，肉感十足。
红酒可以做什么菜？
1/可以做红酒鸡翅中做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。 锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。不会很麻烦，因为味道实在在好，很多人都夸好吃，你可以试试。
2/红酒炒鸡蛋！哈哈，这个红酒炒鸡蛋的功效你知道是什么吗？功效：1、治疗宫寒，吃红酒炒蛋是可以暖宫的，不是很多人生完孩子都要吃这个吗，因为要暖暖，补补； 2、美容养颜，抗衰老，减肥功效；做法：把鸡蛋煎了，倒人红酒，倒多点，就街上买的那种老酒也行，加白糖，加味精，加盐巴。就可以了，很容易做的。
3/最简单的红酒美食-----红酒雪梨 主料：红酒、生梨【雪梨、鸭梨、山梨】均可。 方法：把梨去皮去核，切成小块，用红酒浸泡1-2小时，入冰箱冷藏口感更好。装盘：捞出摆好，淋上适量红酒，点一下即可
红酒炖蘑菇汤，切一些海鲜菇，还有杏鲍菇，香菇和鹿茸泡开后切块够放进清水里煮20分钟红枣枸杞。加入红酒200毫升再放进一点冰糖，加入一点鸡精炖30分钟左右关火焖一会儿，
主料 牛腱子 800克
辅料 红酒1 升、丁香3粒、胡萝卜2只、迷迭香1支、百里香1支、咸肉100克
调料 蒜2瓣、香叶2片、肉桂粉适量、橄榄油适量
红酒炖牛肉的做法
1.牛肉洗干净，擦干水分，切成大块。通常炖肉的呈现形式不够完美，我常用的方法把牛肉捆成一卷，红酒中的单宁可以溶解牛肉纤维，所以不必担心肉炖不烂。然后 找个大的容器，装入牛肉，加入一个切碎的洋葱，两头蒜（拍破），半个橙皮屑，香草束，胡椒粉，腌制12小时。
到此，以上就是小编对于红酒香煎羊肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒香煎羊肉做法的2点解答对大家有用。