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本文目录一览：
- 1、红酒可以制作什么菜肴必须调料?
- 2、用红葡萄酒能做什么菜?
- 3、红酒汁做法
红酒可以制作什么菜肴必须调料?
可以做红酒鸡翅 做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。
白灼牛百叶：百叶爽脆，口味咸鲜。是干白葡萄酒的最佳搭档。双红炖牛月展：汤味清甜、咸鲜，牛月展软糯。可选配干红葡萄酒。
可以。葡萄酒可以炖牛肉，可以炖鸡，烧鸡翅。
用红葡萄酒能做什么菜?
1、用红酒做的菜有红酒炖牛排、红酒焗青口贝等。红酒牛排 主料：红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒。辅料：酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜。
2、，红酒烧猪蹄 红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。主要原料有猪蹄，盐，冰糖，白酒，红葡萄酒，老抽，醋，花椒，八角，桂皮，干红椒，姜丝、蒜片。3，红酒炖牛排 红酒炖牛排，是一道大家喜欢的名菜。
3、：红酒炖牛肉 食材：牛肉1000g、低筋面粉3大匙、番茄罐头1罐、胡萝卜4根、油适量、盐适量、香草束1份、蒜4颗、红酒适量、葱1个 做法：牛肉切成大块，清水浸泡出血水，然后，沥干水分。
4、一：番茄沙司红酒烩豆腐 需要食材：豆腐1块、白糖10克、红酒50克、葱花少许、蕃茄沙司40克、食盐适量、植物油适量 制作步骤：豆腐洗净切块状，放入容器中，倒入适量清水和食盐拌匀后浸泡10分钟。香葱切葱花备用。
5、红酒作为一种进口的饮品，不但可以喝而且还可以做菜，用红酒做的菜有很多，比如可以用红酒炖牛排，用红酒炖牛尾，红酒雪梨，红酒鹅肝，红酒炖鸡，也可以用红酒做红酒蛋包饭等等。
6、白灼牛百叶：百叶爽脆，口味咸鲜。是干白葡萄酒的最佳搭档。双红炖牛月展：汤味清甜、咸鲜，牛月展软糯。可选配干红葡萄酒。
红酒汁做法
红酒1/3杯，白醋3大匙，果糖1大匙 做法 将所有材料混合调匀即可。用于生菜沙拉酱或烤肉酱。红酒油醋汁 材料 红酒醋1大匙，橄榄油3大匙，蜂蜜1大匙，盐1小匙 做法 取一碗，将所有材料混合搅拌均匀即可。
基础汁做法：1，在煎锅里把黄油融化，1个干葱3瓣大蒜切碎后在锅里炒出香味道来，捞起放入搅拌机打成粉末。
．炒过的蔬菜材料加3碗高汤和半碗红酒，果汁机内搅打成汁。4．将打好的汁倒锅中，焖煮约30分钟即成。
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