大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泰国红酒鸡翅做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泰国红酒鸡翅做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
鸡翅山药饭家常做法?
1.
食材清单加入采购清单
鸡中翅 6个 、 铁棍山药 200g 、 泰国香米 450g 、 纯净水 500ml 、 盐 1小匙 、 盐焗鸡粉 2小匙 、 熟猪油 1小匙 、 生姜 10g
烹饪步骤1,鸡中翅洗净控干,加1/2小匙盐,2小匙盐焗鸡粉,姜丝抓匀,加盖放入冷藏过夜;
2.
将鸡中翅去骨,铁棍山药去皮切段塞入已去骨的鸡翅中;
3.
松下SR-AC071-K IH电磁加热电饭煲自带量杯,3杯泰国香米洗净沥干倒入电饭煲内锅,加纯净水至白米3刻度横线处,放入1/2小匙盐混匀以及1小匙熟猪油,再放入步骤2处理好的鸡翅山药,如果山药有多可以一起放入;
糯米鸡的做法和配方?
材料
主料:糯米3.5杯、国香米1.5杯、香菇8朵;
辅料:干荷叶5张、水5杯、蠔油适量、胡椒粉适量、糖适量、酱油适量、干贝素适量、鸡中翼8只、猪颈肉3两、生抽、瑶柱适量、虾米适量、盐、香油
糯米鸡
1干荷叶5张,用水泡2小时。
2用糯米3杯半,泰国香米1杯半,用5杯水泡2小时后煮好,加入适量蠔油、胡椒粉、糖、酱油、干贝素拌匀备用。
糯米鸡做法,首先,准备材料糯米3OO克,鸡胸肉(切块),香茹6杂,蒜未,姜片,腊肠1条。
腌鸡肉放1勺盐,2勺蚝油,1勺麻油,1勺绍兴酒,1勺酱油,1勺胡椒粉,2勺玉米淀粉,少许糖,2勺黑酱油。
鸡肉加腌料捉匀2小时上。糯米泡水隔夜或8小时以上。
炒糯米热油爆香蒜未一放1勺黑酱油,1勺蚝油,1勺鸡精粉,少许胡椒粉。
锅里放点油,倒入腊肠爆香一下就可以拿出来了,加入姜片和蒜未爆香再把鸡肉倒入炒熟再加香茹一起翻炒,就可以取出。
最后在碗内放入鸡肉香菇和腊肠,然后铺上糯米,把糯米压得紧实。锅放入水大火蒸45分钟,享用时使用小刀沿着碗边划一圈,就可轻易的倒扣出来了。
食材:鸡腿400克,糯米700克,鸭蛋黄10颗,香菇适量,洋葱1个,玉米粒适量,青椒2个,蚝油适量;
制作过程:第一步,糯米是提前淘洗干净,并且浸泡了一个晚上,然后将糯米加上清水放入电饭煲中,放入咸蛋黄,启动煮饭键,将米饭蒸熟即可,在这个过程中,准备其他食材;
第二步,鸡腿去掉其中的骨头后切成小块,或者是直接用鸡胸肉亦可,切好的鸡肉,加上蚝油、生抽、白胡椒粉、五香粉和盐,用筷子搅拌均匀后,静置腌制一会;
第三步,提前泡发的香菇,挤干其中的水分后,切成小碎丁,青椒和洋葱分别处理干净后,切成小碎丁,炒锅中放入香菇丁,炸出其中的香味后,放入腌制好的鸡肉,翻炒至鸡肉断生;
第四步,放入洋葱、青椒粒、豌豆粒和玉米粒,并且加上盐、五香粉和生抽调味,拌匀即可,将煮熟的糯米饭放入在炒锅中,与所有的食材翻拌均匀,然后取出处理干净的荷叶,先放入糯米饭,再放入一颗咸蛋黄;
鸡翅木的种植?
鸡翅木有三种:
一、白花崖豆木
白花崖豆木(俗称缅甸鸡翅木、黑鸡翅),盛产于缅甸和泰国。
是崖豆属植物,木材光泽弱,无特殊气味和滋味,纹理直至略交错,结构中,略均匀,甚硬,强度高。 干燥性能良好,木材花纹很美观,一般来制造名贵家具。
二、铁刀木
主要产南亚及东南亚,中国云南、福建、广东、广西。
因材质坚硬、刀斧难入而得名。豆科决明属的常绿乔木,高约10米左右,树皮灰色,近光滑,稍纵裂;嫩枝有棱条,疏被短柔毛。叶长20-30厘米,叶轴与叶柄无腺体,被微柔毛,小叶对生。总状花序生于枝条顶端的叶腋,并排成伞房花序状,苞片线形,萼片近圆形,花瓣黄色,阔倒卵形。荚果扁平,边缘加厚,种子10-20颗。花期10-11月,果期12月-翌年1月。
木材坚硬致密,耐水湿,不受虫蚝,为上等家具原料。老树材黑色,纹理甚美,可为乐器装饰。因其生长迅速,萌芽力强,枝干易燃,火力旺,在云南大量栽培作薪炭林。
三、斯图崖豆木
即非洲鸡翅木,产地在非洲。
到此,以上就是小编对于泰国红酒鸡翅做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰国红酒鸡翅做法窍门的3点解答对大家有用。