大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒山楂藕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红酒山楂藕做法的解答，让我们一起看看吧。
藕片怎么烧好吃家常做法？
原料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g
做法：
1、新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖；
2、加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右；
3、煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片；
4、大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟；
5、山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱；
6、藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可。
材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。
做法如下：
1.鲜藕去皮洗净切薄片，过一下清水沥干水分装入碗中备用;红灯笼椒洗净去籽拍碎切丁;青葱洗净切葱花。
2.接着锅中加入适量清水，开大火烧开后，将处理好的藕片放到沸水里，进行一分钟的焯烫，然后将它捞出来，放到冷水中进行过凉，然后进行滤干，放置待用。
3.炒锅置火上，开大火烧油热至7成;下入焯好水的藕片、红椒丁翻炒2分钟;然后根据自己口味加入适量食盐和味精调味继续翻炒至食材入味。
4.出锅前滴上些许香油，撒上适量葱花点缀即可关火出锅装盘完成。
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食材调料
藕、鸡蛋、吉士粉、生粉、山楂树下、炼乳、水淀粉。
做法步骤
1、藕切丝，用清水洗出藕粉。锅坐水，藕丝焯水后，捞出吸干水分。
2、藕丝加上蛋黄、吉士粉、生粉拌匀备用。
到此，以上就是小编对于红酒山楂藕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒山楂藕做法的2点解答对大家有用。