大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒排骨的做法烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红酒排骨的做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
川味烤排骨烤箱正宗做法?
1、将肋排洗干净,等表面水分略干后,放入容器内。
2、依次加入上述材料。
3、充分拌匀后,容器加盖,或盖上保鲜膜,入冰箱冷藏一夜入味。
4、烤盘铺上锡箔纸,将排骨排放在烤盘上
5、将码味的容器中剩下的油刷到排骨上
6、烤箱预热200℃,上下火,中层30分钟。开启热风循环功能
7、约15分钟时取出刷一层油,继续入烤箱中层。 我是上下分开温控烤箱,中间取出刷油之后,不想表面太焦,上火改到190度,下火不变。 小贴士: 1.盐根据个人口味调配。但是一定要保证成品入味,咸淡恰到好处。 2.油可以换成其他无异味的植物油,油量一定不宜过少,我加入的油拌匀之后,浸到排骨底层。 3.红酒可不加。 4.如果喜欢孜然味可加入少量孜然,但也不宜过多。
5.上下火不能分开温控的,保持上下火200摄氏度,时间可减少5分钟。
配料:
两条大排骨、 5粒蒜、酱油8勺、蚝油2勺,白糖1勺,李锦记叉烧酱3大勺、蜜汁烤肉酱1勺
①把排骨洗干净先放着
②把蒜剁成蒜蓉,把蒜蓉、酱油、蚝油、白糖、叉烧酱、烤肉酱放在准备腌制的盆里,搅拌均匀
③把排骨放下去腌制3小时
材料
"肋排 400G","生抽 1茶匙","蚝油 1茶匙","韩式辣椒酱 2汤匙","大葱 25G","植物油 2茶匙","米酒 1茶匙","熟白芝麻 ",
做法
step1
1:肋排切成小块状,大葱切成一个指节长的段状后再对半切开 ,加入韩式辣椒酱、生抽和蚝油抓匀,放冰箱冷藏腌制1天1夜
step2
2:烤之前加植物油和米酒抓匀,摆到铺好锡纸的烤盘上
红酒桃山皮配什么馅?
红酒桃山皮是一种美食,通常搭配甜品或早餐食用。要制作红酒桃山皮,需要准备桃山皮、红酒、糖、明胶、鲜奶等食材。
在制作过程中,将桃山皮浸泡在红酒中,使其充分吸收酒香,然后加入适量的糖和明胶,使面团变硬。
接下来,将面团擀成薄片,切成方形,然后在中间放入馅料,最后用鲜奶将馅料包裹起来。
将包好的红酒桃山皮放入烤箱中烤制,直到表面金黄酥脆。这种美食的特点是味道鲜美,口感细腻,桃山皮的酥脆和馅料的口感相得益彰,令人回味无穷。同时,红酒和糖的搭配也让这道菜的味道更加浓郁。
红酒桃山皮馅料可以根据个人口味和喜好进行选择,一般来说,红酒桃山皮馅料可以搭配各种口味的馅料,如奶油、巧克力、抹茶、红豆沙等等。您可以根据自己的口味选择适合自己的馅料。
红酒烤鸭脯的做法有哪些?
材料
主料:鸭脯肉400g;
辅料:油适量、红酒40g、蓝莓酱20g、盐适量、胡椒适量、黄油10g
红酒烤鸭脯
1鸭脯肉 把烤箱预热 180度 5分钟
2去掉上面的筋肉
3用竹签 插些洞
4盐和胡椒 2面都撒上 放半个小时
5锅里加入少许橄榄油
6大火 皮向下 煎黄
蜂蜜羊排做法?
主料
羊排2块,紫甘蓝30g,胡萝卜20g,生菜20g。
辅料
橄榄油适量,盐适量,黑胡椒碎适量,红酒醋适量,蜂蜜适量
步骤
1.羊排加入盐,胡椒粉放冰箱腌一夜,第二天使用;
2.准备紫甘蓝丝,胡萝卜丝和生菜;
3.加入少许盐,橄榄油以及少许红酒醋拌匀备用;
4.加入适量蜂蜜调匀成酱汁备用;
5.平底锅热底油,下羊排煎香一面;
到此,以上就是小编对于红酒排骨的做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒排骨的做法烤箱的4点解答对大家有用。