大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏鲍菇红酒的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杏鲍菇红酒的做法的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇炖排骨最简单的做法？
原料：排骨、海鲜菇、杏鲍菇、香菇、二荆条辣椒、大蒜、大葱、胡椒粉、十三香、红酒、生抽。
做法步骤：

第1步、排骨洗净以后，放入胡椒粉和十三香，倒入两勺红酒。

第2步、把调料混合均匀后，静置一会儿。

第3步、油热以后放入腌制的排骨煸炒。

第4步、等到排骨变得金黄，放入一勺酱油，三勺红酒翻炒上色。
材料
蘑菇、排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒、盐、粉丝各适量
做法
１、蘑菇用水泡软，摘去根部，冲洗干净；排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出备用；
２、另烧一锅水，水将沸时放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半个小时；
３、将处理干净的蘑菇放入锅中，继续煮二十分钟；
1、用料:排骨250克，草菇100克，米醋1/2茶匙，姜片6片，盐适量。
2、所有材料准备好，排骨和草菇洗净，姜切片。
3、锅内坐水烧开，下入草菇焯掉草味，约30秒，不介意草味的可省略这一步。
4、把草菇捞出，原锅继续放入排骨，焯3分钟。
5、把排骨移入砂锅中，注入适量水。
主料
排骨 250克
蘑菇 300克
辅料
姜丝 1小把
葱丝 1把
黄豆酱 1勺
生抽 2勺
耗油 1勺
陈醋 1勺
材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
1、将 排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。
2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
3、待排骨炖至5成熟时，放入蘑菇1.5小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
孜然杏鲍菇的家常做法？
步骤1
洋葱切丝、杏鲍菇切片，提前将生抽、蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用
步骤2
锅中倒入橄榄油，小火烧热后倒入洋葱丝，炒出香味
步骤3
洋葱微微透明变软之后倒入切片的杏鲍菇，先不要急着翻炒，小火将鲍菇的表面煎一下
步骤4
煎完一面后翻面煎另一面，两面都煎出微微的金黄色，水分也减少许多后就可以将调好的酱汁到进锅中
步骤5
用中火翻炒，让杏鲍菇充分吸收酱汁的香味，蒸发掉酒精
红烧肉炖蘑菇的家常做法？
食材清单
黑猪五花肉 约500克 、 草菇 半斤 、 豆芽一把，豆腐果 约20只 、 冰糖 一小块 、 八角 一个 、 香叶 两片 、 葱 、 姜 、 红酒
烹饪步骤
步骤，草菇洗净一剖两半 五花肉洗净切块 用剪刀将每只豆腐果剪一个小口子 以便入味。
步骤2，炒锅入油 放入冰糖 待冰糖融化后 倒入肉块翻炒。
到此，以上就是小编对于杏鲍菇红酒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏鲍菇红酒的做法的3点解答对大家有用。