大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒牛排配菜做法豆角的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒牛排配菜做法豆角的解答，让我们一起看看吧。
豆角炖牛排做法？
1.把牛肉切块,用冷水把血水泡出来,洗净。
2.土豆去皮,切块,用水泡一会儿。
3.豆角把两头起掉,洗净。
4.葱切大段,蒜切片,把花椒,干辣椒,八角放入卤料包。
5.锅内放少许油,先用小火煎一下土豆,直到土豆泛黄且有些透明。
6.另起锅，加少许油，把蒜片和干辣椒炒出香味。
7.加入牛肉，倒入少许料酒。
8.牛肉炒至变色，加入豆角翻炒。
9.翻炒1分钟，加入已经煎好的土豆，加入少许盐，鸡精，1勺料酒，2～3勺生抽，翻炒均匀。
10.炒匀后，加入葱段和卤料包，加入清水没过食材2/3处，大火烧开后转中小火，加盖炖20分钟即可。
豆角牛柳的家常做法？
主要材料：速食牛排肉 豆角 酱油
蚝油 盐 料酒 辣椒段 洋葱 姜水 胡椒粉
豆角洗净，切成中长段。姜切末，洋葱切丁。牛排肉加入酱油，料酒，蚝油，胡椒粉，拌匀，切成牛柳。
锅中倒入少许油，加入洋葱丁，姜末，辣椒段翻炒。倒入牛柳，料酒，翻炒至牛肉变色。
3倒入切好的豆角，快速翻炒，加入酱油，蚝油，盐，一勺水。
4豆角软烂即可盛出。
锅中烧油，加入牛肉快速翻炒变色后盛出备用。
锅中放油，爆香蒜末。
加入泡椒，小葱炒出香气，再加入牛柳一起翻炒。
加入豆角和辣椒翻炒均匀
加入调好的料汁闷煮5－8分钟，待汤汁快收干时大火爆炒，盛盘食用。
主要食材，牛肉里脊500克洗干净，切麻将大小的菱形片备用。
豆角200克，摘去老筋洗干净，手多掰二寸段备用。
辅料，鸡蛋一个，玉米淀粉30克，胡椒面3克，生抽5克，味极鲜酱油10克，葱姜蒜沫各5克，盐10克。
1，盆内打一个蛋清加上淀粉少许水与胡椒面调匀勾芡，将牛肉放入充分挂糊，起锅烧油，油温三成下肉片迅速划散，小火慢炒至变色盛出备用。
2，豆角下开水焯烫十分钟，捞出来控水备用。
食材准备：牛肉 豆角 胡萝卜 虾皮 蒜末 黑胡椒 盐 鸡精 地瓜粉
做法步骤：
1、牛肉切成条，用盐、鸡精、黑胡椒粉下去腌制一会，再加入小量地瓜粉抓肉，保证肉质的鲜嫩。
2、架油锅、炒香腌好的牛柳，先盛盘。
3、将豆角和胡萝卜加蒜末和虾皮下去炒制，快熟时倒入先炒好的牛柳，再翻炒几下，翻炒的过程中加入黑胡椒粉增香。
主料
牛肉150克，
豇豆300克，
辅料
油5克，盐2克，蚝油3克，料酒5克，砂糖1克，十三香少许，姜10克，紫苏20克。
步骤1
准备材料备齐，
步骤2
牛肉洗净，用厨房纸吸干水分。
步骤3
用料：牛里脊一斤，四季豆半斤，洋葱半个，李锦记黑椒酱两大勺
步骤 1
牛肉逆着纹路切成一厘米宽的条型，加入两三勺生抽，一勺老抽，一勺糖，一勺盐，一勺料酒，两勺胡椒粉抓匀，多揉一下放置两小时
步骤 2
四季豆切成段，放入油锅里炸至酥软半透明装捞起备用，喜欢口感绵软则多炸一会儿
牛肉炒酱豆的做法？
将牛肉切片，用热水汆烫后备用。
2.甜椒切成条形，备用。
3.烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入牛肉与3色甜椒拌炒。
4.加入少许的水跟豆瓣酱，以小火焖大概3分钟左右。
5.加入葱段即可上桌。
原料：牛排、豇豆、油、淀粉、盐、料酒、酱油。
做法步骤：
第1步、西冷牛排1块，豇豆1把清洗干净；
第2步、牛排切粗条，放少许淀粉、料酒抓捏上浆；
第3步、豇豆切寸段；
第4步、炒锅中倒油，油温8、9成热时，牛肉入锅，快速翻炒变色，倒少许酱油上色调味，盛出备用；
第5步、另起锅，倒油，葱花炝锅，豇豆翻炒，表面变色；
第6步、倒半碗热水，中火焖炖3分钟；
第7步、撒少许盐，收汁；
第8步、牛肉丝回锅，翻拌均匀出锅。
到此，以上就是小编对于红酒牛排配菜做法豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒牛排配菜做法豆角的3点解答对大家有用。