大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒山药的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红酒山药的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
喝葡萄酒下酒菜吃什么?
牛排
牛排是配红酒的必备,如果没有牛排,再好的 Bordeaux 红酒也是白瞎。而且最重要的是,如果是在家里吃,你精心煎制的牛排,可以展现出你的近乎脑残粉的执着、耐心、真诚和付出!
葡萄酒适宜搭配海鲜、白肉、蔬菜、沙拉等清淡菜品;中口红葡萄酒适宜搭配烤肉、西式炖菜、中式红烧肉等重口味菜品;甜口或香甜型葡萄酒则适宜搭配甜点、水果、奶酪等甜品。
下酒菜的选择应该根据葡萄酒的类型和口感来搭配,以下是一些常见的搭配建议:
1. 红葡萄酒:搭配较重口味的下酒菜,如烤肉、烤鸡翅、烤牛肉、烤羊肉串等。
2. 白葡萄酒:搭配清淡口味的下酒菜,如海鲜、沙拉、蔬菜、水果等。
3. 香槟:搭配海鲜、鱼子酱、奶酪等。
4. 甜酒:搭配甜点、水果、坚果等。
总的来说,搭配葡萄酒的下酒菜应该遵循“口味相似、相得益彰”的原则,让酒菜相互衬托,提升味觉体验。
萝卜羊排的最佳做法?
羊排剁开了,准备焯水,用白酒喝水泡一夜,如果可以放入一点白兰地。
第二天早上,准备山泉水烧开加入羊排,和红酒柠檬汁,加入一点番茄和胡萝卜,山药。慢炖一个小时后,再锅边倒入一点热米酒
泡姜牛肉的家常做法?
泡姜牛肉是一道美味可口、营养丰富的菜肴,下面为您介绍一下泡姜牛肉的家常做法:
所需材料:
- 去皮去筋牛肉:400克
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 干辣椒:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
1. 牛腩、蹄筋切块,凉水入锅,焯水后,捞出
2. 泡姜切片、泡椒切段
3. 炒锅入油,放入切好的蒜瓣、泡姜片、泡椒、郫县豆瓣、干辣椒、花椒,爆香后,放入牛腩、牛蹄筋,草果、八角炒,生抽、冰糖,倒入凉水,没过料
4. 大火烧开后,转小火,沙锅炖2-3小时
5. 出锅后撒入香菜香葱即可
1、食材:牛肉500克、山药2根、沙姜1块、杭椒2根、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、八角2个、老抽少许、香叶2片、红酒适量。
2、首先把牛肉洗净切小块,入水中焯过,沥水,沙姜尽量切小薄片,葱切段。
3、铁棍山药去皮,洗净后切小段,放在清水泡着防止氧化。
4、炒锅入油,放入冰糖待其溶化后,放入牛肉块翻炒上色。
5、再放入葱、沙姜等香料,倒入一点老抽翻匀后喷入一点红酒。
6、加开水漫过肉身,大火煮滚后转小火至少一个半小时,待其熟烂后放入山药段和少盐。
7、炖至山药酥烂即可收汁起锅,装盘后撒入杭椒碎即可
山药莲子百合破壁机做法?
第1步. 准备食材山药100g,百合干少许,莲子少许,清水250ml,奶粉15g,
第2步. 百合用水清洗干净以后,然后用凉水充分浸泡1-2个小时,让百合干自然吸收水分泡发。莲子(取里面的芯,不然煮出来会苦)用清水浸泡2-3个小时,浸泡时间不宜过长。
第3步. 铁棍山药洗干净后,放入蒸锅,盖上锅盖,等蒸汽上来后,大火蒸15-20分钟。
第4步. 将蒸好的山药去皮捣成泥,放入小碗中备用。
第5步.将山药泥,百合,莲子放入破壁机,倒入250毫升温开水,开“浓汤”模式。
第6步.将山药百合莲子露倒入小碗中,放至温热状态,放入15克奶粉,搅拌均匀,洒上少许玫瑰花瓣做点缀装饰(根据个人口味选择放或不放冰糖,
到此,以上就是小编对于红酒山药的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒山药的做法大全的4点解答对大家有用。