大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒抓鸭子做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒抓鸭子做法的解答，让我们一起看看吧。
盐焗鸭腿的正宗做法？
食材：鸭腿4只，黄酒两勺，盐焗粉一包
做法
1. 将鸭腿4只洗净略泡去血水，捞出沥干
2. 用黄酒（鸭子用红酒可去腥）两勺，盐焗鸡粉一包，戴上一次性手套揉搓均匀
3. 上述状态腌制4小时以上，放入电饭煲，煮饭档，按下按键
4. 待按键跳起后，就可以起锅了
5. 晾凉后改刀切块儿即可
红酒煮菜煮什么菜，红酒煮鸭可以吗？
可以的，可以做成红酒鸭。具体步骤：；需要提前准备好的材料包括：鸭肉、红酒、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、山楂、罗勒、盐、冰糖、鸡精。；
1、准备食材，鸭肉洗净切块。；
2、热锅下少许油煸炒生姜、八角、桂皮、香叶、山楂、花椒、罗勒。；
3、加入鸭肉翻炒至出油。；
4、倒入能盖住鸭肉的红酒量，煮开后换中小火烧20分钟，放盐、少许鸡精、一小颗冰糖调味翻炒片刻即可出锅。；
5、成品。
鸭肉该配哪种葡萄酒？
可以的，可以做成红酒鸭。具体步骤：
需要提前准备好的材料包括：鸭肉、红酒、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、山楂、罗勒、盐、冰糖、鸡精。
1、准备食材，鸭肉洗净切块。
2、热锅下少许油煸炒生姜、八角、桂皮、香叶、山楂、花椒、罗勒。
3、加入鸭肉翻炒至出油。
4、倒入能盖住鸭肉的红酒量，煮开后换中小火烧20分钟，放盐、少许鸡精、一小颗冰糖调味翻炒片刻即可出锅。
盐焗鸭最正宗的做法？
食材用料鸭腿4只，黄酒两勺，盐焗鸡粉一包
做法步骤：
1/5 将鸭腿4只洗净略泡去血水，捞出沥干
2/5 用黄酒（鸭子用红酒可去腥）两勺，盐焗鸡粉一包，戴上一次性手套揉搓均匀
3/5 上述状态腌制4小时以上，放入电饭煲，煮饭档，按下按键
4/5 待按键跳起后，就可以起锅了
5/5 晾凉后改刀切块儿即可
盐焗鸭怎主料：土鸭半只
辅料：盐焗鸡粉1包、料酒3小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、姜1大块、葱2根蒜1头、香菜1棵、香油几滴。
盐焗鸭的做法
1、姜、葱、香菜洗净，姜切片，葱、蒜、香菜切粒，备用
2、将鸭子洗净、控干水份，用盐焗鸡粉、料酒均匀地抹在鸭子的四周，腌制2小时。
盐焗鸭的做法步骤：
1.将鸭肉分成两半（我是叫档主切的）洗干净
2.把适量盐，酱油，白糖，姜片抹到鸭肉身上，按摩均匀，不断地给鸭肉做按摩。再腌十分钟。
3.放入电饭煲内焗，带皮朝下放（不用放油哦，）电饭煲按钮跳到保温时，再把鸭肉翻到别一面，再焗，再次跳到保温时，鸭肉已经熟了。夹起稍放凉
4.鸭肉稍放凉后，切件。
5.用电饭煲里的油下锅，热后入紫苏叶，翻炒，放到鸭肉上面铺开就好了。
到此，以上就是小编对于红酒抓鸭子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒抓鸭子做法的4点解答对大家有用。