大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒面包的家庭做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红酒面包的家庭做法的解答，让我们一起看看吧。
红酒辣椒酱的做法？
红酒辣椒酱是一道具有独特风味的美食，以红酒和辣椒为主要食材，搭配其他调料制成。以下是红酒辣椒酱的一种常见做法：
材料：
1. 红酒：300 毫升
2. 干辣椒：10 克
3. 红灯笼椒：1 个
4. 洋葱：1 个
5. 大蒜：4 瓣
6. 盐：适量
7. 糖：适量
8. 橄榄油：适量
姜、蒜搅碎，花生仁搅成大粒，红辣椒嚼碎。
梨搅碎，将上述主料混合在一起，锅内倒油。烧热后倒入5中混合主料，转中火。放糖，放盐，搅拌均匀，起锅前倒入花生仁碎，关火。
玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。
红酒扇贝做法？
胡萝卜与洋葱切块，草菇切成1/4块，芦笋切段，吐司面包切粒，扇贝去壳后用红酒小心冲洗干净后待用。
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炖锅内倒入整瓶红酒，下入胡萝卜块、洋葱块、蘑菇块和姜片以小火收汁（大约收去一半的量至汤体浓稠），加入牛肉汤略煮后调入一半量盐和胡椒粉。
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扇贝块入油锅每面煎15秒后盛盘；黄油隔水融化后滤去底部杂质，下入炒锅将吐司面包粒煎炸成金黄色。
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草菇块、芦笋段用黄油炒熟，下入炒好的扇贝和吐司面包盛盘，淋入煮好的汤汁后，撒上另一半量的盐和胡椒粉调味，撒入香菜碎末，最后以鹌鹑蛋装饰即可。
到此，以上就是小编对于红酒面包的家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒面包的家庭做法的2点解答对大家有用。