大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒冬瓜的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红酒冬瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜土豆炖豆腐怎么做?
1、原料:冬瓜、土豆、豆腐、绿叶蔬菜、淀粉、生抽、大蒜、葱、盐、蚝油。
2、将冬瓜去皮切小块,豆腐切小块,土豆切片、蔬菜切段,大蒜拍一下切碎。
3、锅中倒入适量油,将大蒜放入炒出香味。将冬瓜、土豆放入翻炒,再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。
4、倒入适量的热水。水开后中火炖10分钟左右。将豆腐和蔬菜段放入,接着炖5分钟左右。
5、将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中。出锅前放入适量的盐和一点香油。放入一点小葱,冬瓜土豆豆腐汤就做好了。
材料
食材:冬瓜500克,豆腐450克,冬菇3枚,红尖椒1只,绿尖椒1只,咸肉约75克,姜丝1撮,葱绿2条。
调料:蚝油1汤匙,海鲜酱1汤匙,生抽1汤匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙,麻油1汤匙,玉米淀粉1汤匙,红酒2汤匙,水1杯。
做法
一、隔夜水发冬菇,到烹调时捞起切粒,泡过冬菇的水留住约1杯左右,把咸肉、红椒、绿椒、葱叶也切粒备用;
二、豆腐切成小块,两边煎至金黄色,盛起备用,锅底留油;
新鲜牛肝菌炖汤最佳做法?
原料:牛肝菌200g、牛肉300g、冬瓜500克,葱少许、姜少许、大料少许、红糖一小块、红酒3汤勺、生抽2汤勺、老抽1汤勺、红枣两三枚、枸杞三四颗
制作方法
1.牛肝菌轻轻洗去泥土,削去根部。
2.牛肉切块,煮一道去血水
3.先用高压锅把牛肉压一下,约20分钟关火,等气撒完了再开盖。
到此,以上就是小编对于红酒冬瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒冬瓜的做法的2点解答对大家有用。