大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒和洋葱做法土豆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红酒和洋葱做法土豆的解答，让我们一起看看吧。
肉炖酒的正宗做法？
食材清单
羊肉 250克 、 红酒 100ml 、 胡萝卜 1根 、 洋葱 1个 、 姜 4片 、 葱 4段 、 花椒 20粒 、 盐 5克 、 白糖 5克 、 料酒 15ml 、 香叶 4片 、 桂皮 1根
烹饪步骤
步骤1/5
羊肉切成约3厘米见方的小块，找一只较深的汤碗，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，腌制半小时左右；
1、食材：羊肉或羊排适量，红酒一瓶，洋葱半个，土豆1-2个，胡萝卜1个，葱、姜适量，冰糖、酱油适量。
2、水烧开，将羊排放入水中，放入适量的葱和姜煮开。
3、羊排捞出待用。
4、羊排重新放入锅中，放入葱、姜翻炒。加入红酒和适量水，没过羊排，加盖焖煮。
5、羊排酥软后加入土豆、洋葱和胡萝卜，加入适量酱油和冰糖，继续炖煮，直到汤汁浓稠就可以出锅了。
红酒泡洋葱的做法是什么样子的啊？
红酒泡洋葱是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将洋葱切成薄片，放入碗中。
然后，倒入适量的红酒，使洋葱完全浸泡其中。加入少许盐和糖，搅拌均匀。将碗盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时，让洋葱充分吸收红酒的味道。
最后，取出洋葱，沥干多余的红酒，即可享用。这道菜口感酸甜爽口，适合搭配烤肉或者凉拌菜。
红酒拌洋葱的做法？
将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
材料：2个洋葱;500ml的红葡萄酒。
制作过程：
1、清洗洋葱，去掉洋葱皮，并把每一个洋葱平均切成8块。
2、把洋葱放入一个广口瓶中，把葡萄酒也倒入广口瓶中。
3、把广口瓶密封起来，并放置在一个凉爽的地方;放置大约7至8天。
4、把葡萄酒和洋葱分开，放置在不同的容器里;并把它们放入冰箱。
孜然羊肉洋葱土豆的家常做法？
烤洋葱土豆孜然羊肉 羊肉卷切片,或者买切好的羊肉片儿,用花椒水,料酒,盐,胡椒粉腌制半个小时。土豆洗干净,用烤箱200度烤12分钟,取出搓掉土豆皮,切片备用,烤盘刷油铺洋葱,撒盐,孜然,辣椒。
然后将土豆片铺在洋葱片上,继续撒盐孜然辣椒,最后将炒好的羊肉,去掉油之后再铺在烤盘上用200度烤15分钟。
1、羊排买回来请师傅帮忙中间砍三段，大骨头再砍一下分开，回家洗洗，洗时注意不要给骨头刮伤了，洋葱切条，将羊排用盐和料酒按摩下，赶时髦的可以用红酒!同样注意手。再撒入些孜然粒、洋葱条儿一起再抓一下，保鲜膜封好，冬天就放阳台上腌制24小时，盐不要太多，那么长时间足够入味了。
2、第二天土豆洗净削皮切不要太薄的片，烤盘铺锡纸，底层放上腌制的洋葱，第二层土豆片，羊排放在上面，依据个人口味再稍微撒点孜然粉。烤箱200度，上下火一块烤近四十分钟，中途隔十分钟观察观察，将近四十分钟就完成了，很香，配点蔬菜很美味哦，土豆也软软的。
在家喝红酒配什么吃的红酒在家喝配什么菜吃？
你好，在家喝红酒时，可以搭配以下食物：
1. 红肉：红酒与牛肉、羊肉等红肉搭配，可以提升口感和味道。例如，牛排、烤羊排、红烧牛肉等。
2. 奶酪：红酒与奶酪的搭配非常经典，可以选择软质奶酪如布里、卡马洛等，也可以选择硬质奶酪如切达、帕尔玛干酪等。
3. 烤肉：红酒与烤肉的搭配非常美味，可以选择烤鸡、烤鸭、烤猪肉等。
4. 火锅：红酒与火锅的搭配也是不错的选择，可以选择牛肉火锅、羊肉火锅等。
5. 巧克力：红酒与巧克力的搭配也是相当经典的组合，尤其是黑巧克力与干红酒的搭配更具风味。
总之，红酒的搭配要根据个人口味和红酒的类型来选择，可以根据自己的喜好进行尝试。
到此，以上就是小编对于红酒和洋葱做法土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒和洋葱做法土豆的5点解答对大家有用。