大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒梨简单做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍红酒梨简单做法的解答,让我们一起看看吧。
红酒雪梨正宗做法?
步骤1
准备好所有食材。梨去皮。
步骤2
红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜
步骤3
放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
步骤4
晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃
烹饪技巧
煮梨子时,要小火,煮到后面时,不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好,搭配冰激凌吃,味道超赞
红酒煮梨的正确方法?
1 是需要注意的。
2 首先需要选用较为硬一些的梨,然后将其洗净去皮去心,将煮锅放入适量红酒,加入适量的冰糖、姜片、桂皮等调料,开火煮沸后加入梨子,改用小火炖煮30分钟即可。
3 红酒煮梨是一种美味又营养的食品,煮出的梨子具有润肺止咳、清热解毒的功效,但也需要注意掌握好火候和调料的搭配。
红酒雪梨怎么制作?
1· 雪梨(2个)洗净去皮,切成两半去核儿,放入锅中,加入一瓶红酒,少许水
2· 加入黄冰糖100克
3· 加入一个切成片的柠檬,大火煮开调小火慢煮一个半小时至梨软烂
4· 放凉进冰箱冷藏,食用时切片摆盘,美美地上桌,梨的甜润,柠檬的清爽,酒的醇香融合一处,真是软糯清甜,滑嫩爽口,沁人心肺呀
准备材料:雪梨3个,红酒750毫升,冰糖140克,柠檬半个
1、雪梨洗净去皮,去核去蒂备用。
2、把红酒和冰糖放入锅中,略微搅拌,放入雪梨煮沸,不断用勺子把红酒淋到雪梨上。
3、雪梨表面变色后调成小火把半个柠檬挤汁淋到雪梨上,再煮8分钟即可。
4、把雪梨盛入无水干净的容器中,再把红酒汁淋到雪梨上。
5、将雪梨一个个夹到盘子上摆放好即可食用。
玫瑰红酒梨家常做法?
材料:
- 红酒 500ml
- 玫瑰花瓣 50g
- 砂糖 100g
- 梨子 2个
- 柠檬 1个
步骤:
1. 将红酒倒入锅中,加入玫瑰花瓣和砂糖,用中小火煮沸,搅拌至糖完全溶解。
2. 将梨子去皮,去核,切成小块,放入锅中,加入柠檬汁,煮沸后转小火煮20分钟左右,直到梨子变软。
3. 将梨子捞出,放入碗中,倒入红酒汁,放入冰箱冷藏2小时以上,让梨子充分吸收红酒汁。
玫瑰红酒梨是一道非常受欢迎的甜品,下面是它的家常做法:
所需食材:
1. 面积较大的锅子
2. 红酒100ml
3. 纯净水200ml
4. 冰糖80g
5. 玫瑰花瓣适量
6. 梨3个
制作过程:
1. 去皮去核,将梨子切成块状。
红酒雪梨的做法?
食材:雪梨、红酒、冰糖、桂皮
做法:(雪梨先去皮剜掉头尾,再从中间切开把核去干净,处理好后放入锅中,加50克冰糖(可不加)。
1小块桂皮,倒入红酒没过雪梨。开大火把红酒煮开,再煮1到3分钟,不能煮得太久让雪梨保持爽脆的口感。
最后关火焖6个小时,让雪梨完全吸收红酒的味道,如果不着急吃泡一夜更美味;泡好后的雪梨颜色也更加好看了,取出来切成薄片,再淋上红酒汁,红酒雪梨就做好了。
红酒雪梨酒店正宗做法?
主要食材,雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间,10-20分钟制作方法做法一1. 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除。2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右。3. 煮好后泡12小时以上食用。4. 可以放冰箱冷藏后食用,清爽可口。
做法二(正确做法)
主料:雪梨400g;葡萄酒500ml(红酒可降至170ml-230ml)配料:白砂糖4-6大匙(微甜)10-12大匙(脆甜);纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)1、雪梨去皮,从中间切开,剁 核,把梨肉切成小块。2、锅中放水,大火烧开后加入红酒、白砂糖,然后放入切好的雪梨,等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。3、再炖煮完成后装入容器,待晾凉后盖盖,放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h,24h后口感最佳。
到此,以上就是小编对于红酒梨简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒梨简单做法的6点解答对大家有用。