大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒猪肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红酒猪肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
红酒猪肉干教程？
步骤 1
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【饭麻麻红酒蜜汁猪肉干】腿肉500g打烂。糖80g。红酒1汤勺、生抽2勺、老抽1勺、鱼露1勺、蜂蜜一勺。锡纸一张垫底、吸油纸两张翻面用的。上下火175度各15分钟（翻前刷蜜糖）[耶]半个钟搞定一盘外面售价百来大洋的肉干[奸笑]
步骤 2
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烤完等凉了切开
步骤 3
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满屋红酒飘香
（1）将猪肉干放入碗中，淋上红酒，浸泡20分钟至半小时。
（2）油热后，将猪肉干放入炸至金黄色即可。
2: 椒盐版油炸红酒猪肉干
材料：猪肉干、红酒、椒盐、油
做法：
（1）将猪肉干放入碗中，淋上红酒，浸泡20分钟至半小时。
（2）在炒锅中放入油，热后放入适量的椒盐，用小火将椒盐爆香。
（3）将浸泡好的猪肉干放入锅中炸至金黄色即可。
炒肉时加红葡萄酒好吗？
烧肉放红酒，也是一种很好的方法主要作用还是去腥留香，还会有特殊的葡萄味道，非常不错。红酒还可以做其它肉类和鱼类。西餐用红酒的很多，像烤鱼，牛排，就是用红酒，黑胡椒和其它香料腌渍入味的。红葡萄酒还是很不错的饮品，酒精度不是很高，但也要注意适量。
做红烧肉可以放红酒吗？
做红烧肉可以放红酒，有红酒红烧肉这道菜。
食材：五花肉500克、油菜心6棵、冷榨花生油少许、葱1段、姜片四片、蒜四瓣、大料3个、盐适量、花椒粉适量、冰糖少许、法国玫瑰城堡干红1小高脚杯、醋少许、红烧酱油1滴、鲜酱油几滴、钵仔饭酱油1滴 。做出的红烧肉更好吃
红酒煮牛肉的做法？
原料： 红酒牛肉300克， 青菜花150克。 姜30克。 葱1根 。
辅料：
A料：面粉3大匙。
B料：
白兰地、番茄酱各1大匙， 红酒、高汤各1杯，
C料：胡椒粉1/2小匙， 盐1小匙。
做法：
1、青菜花摘成小朵，撕除老皮，洗净；姜去皮，切片；葱洗净，切小段备用。
一、用料
牛肉 800 克
红酒 半瓶
洋葱 半 个
胡萝卜 1 根
大蒜 2 瓣
黑胡椒 1 勺
香叶 3 片
八角 3个
马铃薯🥔 1个
酒酿肉的做法？
1、先处理五花肉，把五花肉皮上的毛给拔干净，然后洗干净
2、把处理好的五花肉放到开水里过去煮，直接煮到熟透为止
3、把煮熟透的五花肉捞出来，放着凉备用
4、这个时候把锅烧热，放入红酒酒糟和盐巴一起炒，炒干点就可以，这样会有香味，炒差不多了就可以把它装到盘子里凉
5、等酒糟凉差不多，不会烫手的时候，这个时候把整块的五花肉放到盆子里，用炒过加盐巴的酒糟在五花肉上都用力的擦一遍
第1步、自制酒酿备用。
第2步、五花肉凉水下锅水开捞出沥干水分。
第3步、锅烧热入油下冰糖小火翻炒。
第4步、慢慢融化后炒出红色。
第5步、下五花肉小火翻炒至红色，多炒几分钟。
酒酿糟肉点做法简单，它先用糯米煮成饭，待冷却至微温时，即用红曲（一种经过酵化的糯米，呈深红色）与糯米饭拌和，其比量每斤糯米配红曲1两，并适量加点米酒。
约二天后，糯米饭经过发酵，便酝酿出浓香的酒味来，再加进适量经炒过的盐和少量冰糖，然后装进缶瓮，再把烹熟的鸡鹅鸭或猪肉，也装进瓮里进行腌贮。
数天后取出时，经过酒渍腌制过的肉食，其色清红，其味醇香，肉质鲜嫩，微咸带甜，别有一番风味，且可保藏一月而色味不变。
到此，以上就是小编对于红酒猪肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒猪肉的做法的5点解答对大家有用。