大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刺身红酒冻鹅肝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍刺身红酒冻鹅肝的做法的解答，让我们一起看看吧。
南京必吃的自助餐？
1. 渔膳：在南京目前为止最满意的自助餐。 店铺位于东方福来德五楼。装修简约原木色系，舒适。 三文鱼、新西兰鳌虾、俄罗斯牡丹虾、海胆品质特别好。红酒烤鹅肝，入口即化；盐烤大虾，泰式黑虎虾、个头很大。
2. 大渔铁板烧：大渔的自助品种还是蛮多的，铁板烧的品质还是不错的。榴莲奶昔很好，甜品有点腻。
3. 虹料理：278的单日自助挺香的，品种也是可以的，三文鱼、鳗鱼、鹅肝啥的都是随便吃。他们家鳗鱼、鳗鱼手握都很不错。
4. 清心素食自助：地铁二号线三山街4号口步行10min(瞻园对面!) 芋泥+藕粉小圆子我能吃两碗.. 麻辣糯叽叽宽粉，巨甜软烂的南瓜，皮薄馅足的烧麦，一口酥脆的炸虾片。
5. 赤坂亭：主打烤肉，牛品质还是可以，芝士烤榴莲也是不错的，想吃刺身的就别去了，刺身品种少的可怜。
6. 鸿霖：去鸿霖就选398的档吧，感觉这个还不错。就是上菜需要等一会儿。
宁波婚宴菜谱？
宁波婚宴菜单一：1688/桌
精美八彩碟 鲍参翅肚羮 上汤焗龙虾 蒜茸粉丝蒸圆贝 清炖甲鱼
清蒸大白蟹 广式蒸石斑鱼 笋干老鸭煲 尖椒牛柳 红烧蹄髈 油炸双味
喜庆咕噜肉 时令五谷丰登 百年好合 香菇青菜 酒酿圆子羹 红糖馒头
水果拼盘
婚宴菜单二：5888/桌
鸿运刺身拼 潮州卤水大拼盘 吉品皇参盅（位） 盐水游水基围虾
水晶饺蒸大龙虾 葱油北海道松叶蟹 广式蒸深海老虎斑 黑椒蒜香鲜鲍鱼
甜蜜永好合 文火澳洲牛小排 京式片皮全鸭 金丝色拉特大虾球
开洋蒸有机时蔬 宁波特色三鲜汤 喜庆珍团 中肉包子 冰糖水晶圆子
50万一桌的饭菜都有啥？
50万一桌菜有马来西亚金丝血燕、深海黄沙大响螺、极品天九翅等；还有金皇马爹利、路易十三等天价酒，就连赠饮的茶，都是30年陈年普洱，还专门从北京调来了10名国宴级服务员和烹饪师。
50万一桌的饭菜是一个非常奢华和高档的餐饮水平，通常是服务于豪华宴会、婚礼、高端商务宴请等场合。具体的菜单内容将取决于不同的厨师、餐厅和风格偏好，但以下是一些可能包括的菜品：
1. 珍稀海鲜：比如鲍鱼、鲈鱼、龙虾、扇贝等。
2. 高级肉类：比如和牛、羊排、烤乳猪、法式烤鸭等。
3. 名贵食材：比如鹿茸、鱼翅、干贝、黑松露、鹅肝等。
4. 精致小吃和开胃菜：比如刺身寿司、法式鹅肝酱、龙虾沙拉、鱼子酱等。
5. 精心烹制的中式菜肴：比如香酥乳猪、笋壳鲍鱼、清蒸大闸蟹等。
6. 精美甜点和水果：比如法式蛋糕、巧克力慕斯、新鲜水果拼盘等。
此外，还可能包括丰富的饮品、精选的红酒、名贵茶叶等。
需要注意的是，以上菜品仅为参考，具体菜单可能因地区、餐厅和个人偏好而有所不同。豪华饭菜的价格取决于食材的稀有度、制作难度以及餐厅的品牌和服务水平。
香槟配什么小吃合适？
在外面就餐点香槟，搭档什么食物才不会破坏了浪漫的气氛。除了蛋糕、鱼子酱或草莓外，香槟和很多美食都很搭，下面就来了解一下香槟和美食的搭配艺术。
水果搭配香槟
香槟搭配草莓，这是每个人都懂的方法，此外，苹果、梨子、杏、蓝莓和甜瓜等水果，都可拿来搭配香槟。搭配香槟的水果最好不要太甜，以免强烈的口感掩盖住香槟的味道。如榴莲因气味和味道都太强烈，不宜用来搭配香槟。
芝士搭配香槟
芝士和香槟是绝配，如法国芝士布里干酪和卡门贝干酪就是绝佳的选择，山羊奶酪和蓝奶酪也是不错的选择，香槟能把奶酪本身的味道和质感衬得更突出。
西点巧克力搭配香槟
西点只要不是很甜的点心，都可用来搭配香槟，如蛋糕或果馅饼和柠檬味点心等。用来搭配香槟的巧克力，宜选用黑巧克力或苦中带甜且不黏口的，而且只适宜搭配口味清淡、甜度最低的香槟。
海鲜搭配香槟
海鲜尤其是龙虾，是香槟的最佳拍档。而熏制的大马哈鱼搭配香槟，能碰撞出奇妙的美味体验，其他的如熏鳟鱼、红鲷鱼、鲈鱼、蛤、生蚝等，这些味道偏咸的菜也都能和香槟搭配得很好。
意大利面搭配香槟
到此，以上就是小编对于刺身红酒冻鹅肝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于刺身红酒冻鹅肝的做法的4点解答对大家有用。