大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒米糕的家常做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红酒米糕的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
米糕造句子,二年级简单的短的?
一、白糖糕红糖糕糯米糕黄米糕水磨糕,祝你年年高步步高万事皆高!甜汤圆咸汤圆芝麻汤圆酒酿汤圆豆沙汤圆肉馅汤圆,祝你人圆情圆合家团团圆圆!元宵快乐。
二、送你一碗红枣汤,甜蜜味道里面装;送你一块糯米糕,爱情黏着你甩不掉;送你一杯葡萄美酒,将爱进行到九十九!这么多美食,你不能再说不是你的菜了吧?葡萄酒情人节,亲爱的,让我们。
三、白糕红糕糯米糕,吃完过后样样高,年年薪水在升高,事业看好步步高,甜圆咸圆芝麻圆,品完过后事事圆,爱情美满最圆圆,生活快乐梦圆圆,祝元宵愉快。
四、白糖糕红糖糕糯米糕黄米糕水磨糕粉糕,祝年年高步步高万事皆高!甜汤圆咸汤圆芝麻汤圆酒酿汤圆豆沙汤圆,祝新年人圆情圆合家团团圆圆!
五、秋阳撒金光,菊花漫山黄。茱萸插鬓角,米糕抹额旁。登高祈福祉,把酒诉衷肠。少年步步高,老人福寿长。爱情到久久,快乐在重阳。节日快乐!
小米糕的做法?
材料:小米:150克,玉米油:40克,炼乳:10克,奶粉:两勺,鸡蛋:三个,白糖:25克。
做法:将小米提前一天浸泡,至少到24小时,夏天注意换水,气温太高可以放冰箱;泡好的小米沥干水备用。
三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清要放在无水无油的打蛋盆中。
沥干的小米,蛋黄,炼乳,奶粉,玉米油用料理机打成米浆,越细越好;
蛋清加白糖打发,打至干性发泡,即打蛋器提起来蛋清的尖尖直立,将打蛋盆倒立,里面打好的蛋清不会掉下来。
1· STEP 1:
小米泡着,泡到手拿起小米,轻轻一拧就成碎碎即可(一般12-24小时左右),我就泡了一会儿,也可以,只是做出来的颗粒感更多些,口感粗狂。
2· STEP 2:
小米泡的时候,我们来处理下各类不同的花,因为我们要做百花齐放。
3· 樱花
使用的腌渍的,所以冷开水里泡着,洗去过多的盐巴。
4· 玫瑰花+无花果
玫瑰花干+无花果干,因为这两个本身没有太多的味道,于是我使用了红酒来浸泡他们,有提香的作用。
5· 蔓越莓+红枣+桂花
这三类使用了朗姆酒来增香提味的,蔓越莓和红枣合并一个盆里,桂花单独一个盆里泡着。
(1)小米加清水洗净浸泡一个晚上,小米控干水分后加入糯米甜酒,用搅拌机打成米糊
(2)米糊中加入白糖、酵母,用手动打蛋器搅拌至溶解,然后加入低筋面粉,划十字,混合至细腻的米糊,盖上盖子,发酵至二倍大,然后用硅胶铲或筷子搅几下米糊排气
(3)8寸蛋糕模具底下放油脂,倒入米糊,撒上蔓越莓碎,盖盖醒发10分钟,醒好后震荡几下排气
(4)蒸锅将水烧开,放入模具,盖上盘子,防止米糊里进水
(5)大火蒸30分钟,关火,焖五分钟,晾凉,将油脂撕下来,切块即可
做法如下。小米三两,鸡蛋,四个。玉米油,40克。白糖,30克。柠檬汁,少许。小米浸泡5到6小时,洗净控干水分。
把蛋清和蛋黄分离把小米,蛋黄玉米油洗,倒入料理机中,打成糊状。
蛋清中滴入柠檬汁,用打蛋器打成鱼眼泡状态时,加入白砂糖十克打到没泡沫时,再加入白砂糖十克,最后再打一会儿,加入白砂糖十克,取一半蛋白霜倒入小米糊中,由下往上翻拌,把拌好的小米糊倒入剩余的蛋白中,继续翻拌均匀,把拌好的蛋黄糊倒入有脱模纸的模具中,震出气泡,盖上保鲜膜。
把模具放入锅中,盖上锅盖,大火烧开,中火蒸40分钟,关火后焖5分钟。去掉保鲜膜,轻震一下,倒扣,晾凉切成大块即可食用。
到此,以上就是小编对于红酒米糕的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒米糕的家常做法的2点解答对大家有用。