大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒羊肉片做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红酒羊肉片做法的解答，让我们一起看看吧。
辽义寸红酒炖羊肉家常做法？
1.羊肉切成约3厘米见方的块，找一只较深的汤碗或者盆，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，然后腌制半小时左右
2.羊肉腌好后倒掉血水，然后用清水冲洗两次，将剩余花椒粒洗净
3.炒锅中加入清水，放入一半量的葱、姜，放入羊肉用中大火将水烧开，水开后淋入料酒，避开浮沫将羊肉捞出，再次用清水冲洗干净
4.炒锅中加入少许油烧到3成热，放入葱姜、羊肉，用中火煸炒至水分收干
5.淋入红酒，加入白糖炒至出香味
6.然后放入调料包，加入清水没过羊肉表面
7.加盖用中小火慢慢炖1个小时，用筷子扎一下羊肉能很容易的扎透
8.然后放入胡萝卜再炖半小时，放洋葱，再煮2-3分钟，洋葱断生即可
9.可以根据自己喜好将汤汁收干
红酒焖羊肉做法？
用料：羊肉 1000克，干红葡萄酒 1杯，洋葱 1个，姜 2片，葱 1条，蒜 3瓣，香叶 2片，八角 5个，肉桂 1根，老抽 2汤匙，生抽 2汤匙，百里香 1枝，料酒 2汤匙，萝卜 1根。
做法步骤
步骤 1
羊肉切块（不要太大）泡10分钟，洗干净后冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出备用。
步骤 2
洋葱切块，葱切段，姜切片，热锅凉油中小火，先下八角，肉桂，香叶和姜葱炒出香味，再加入洋葱炒至变色，加入羊肉块继续翻炒至微微变色，加入1杯干红，中火烧干后（期间翻拌一下防止糊底）加入热水漠过羊肉，加入2汤匙老抽和生抽，加入百里香，大火烧开后转中小火焖半小时，再转小火继续焖1个半小时，萝卜切块加到羊肉中继续焖半小时，汤汁多的话大火收干即可。
羊肉可以加葡萄酒么？
可以吃，羊肉能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。所以，吃的时候要重视这点.孕妇腰痛是正常的，注意腰部的保暖，适当的热敷和按摩都会有好处，宝宝出生后一般就能缓解，问题不大。祝你和宝宝健康。有人用红酒和它在一起做菜
羊肉切成小块,用一些红酒先淹制1小时,淹好了,在锅中加些油,到入200克洋葱丝钞,钞香了,把羊肉放进去继续钞,在加入3片香叶,钞大约3分钟,
加入4分之一瓶的红酒,继续钞,钞到没有红酒酸味了,加入水,水不要超过羊肉,开小火煮,大约煮30分钟,自己尝尝羊肉,如果软了,就行,不软继续煮,如果你爱吃蘑菇,在加入一些蘑菇煮一会,
调口,加盐和少许胡椒粉,就行了.分钟,加入4分之一瓶的红酒,继续钞,钞到没有红酒酸味了,加入水,水不要超过羊肉,开小火煮,大约煮30分钟,自己尝尝羊肉,如果软了,就行,不软继续煮,
如果你爱吃蘑菇,在加入一些蘑菇煮一会,调口,加盐和少许胡椒粉,就行了.
可以，方法如下
用料：
盐，红酒，黑胡椒，羊肉，芦笋，西红柿，洋葱，黄油，香料，黄油
做法：
1、羊肉切块 放在热水中焯一下
2、铸铁锅中放少许油 放入羊肉和香料翻炒 我放了罗勒 迷迭香 香菜都可以 注意不要糊锅 翻炒到出香味
红酒焗羊肉的正宗做法？
用料羊排 1.5斤左右红酒 两大杯生姜 十片黄油 一小块（煎羊排的量）海天黄豆酱（辣味） 两小勺干辣椒 四到五个花椒 三十粒左右八角 两个盐 少许蒜苗 半根大蒜 十粒
红酒焗羊排的做法步骤将做法保存到手机步骤 1羊排洗净剁成小块，用一大杯红酒腌着，直到羊排带点紫色步骤 2起小火，锅中放黄油融化，然后放入压碎的蒜瓣炒香，然后开始煎羊排，注意要甩甩腌羊排的红酒汁，不然煎不香。从头到尾都是小火，把羊排整齐地码在锅中，煎至两面焦黄。步骤 3加入黄豆酱，生姜片花椒辣椒八角，开始翻炒。最好用不粘锅，普通锅加入黄豆酱后有可能会粘锅。炒到酱料香味出来后，加入一大杯红酒。步骤 4加没过羊排的水，开始炖煮，期间不要加盐，第一次煮到汤汁快干时尝尝盐味，如果味道略淡的话就再加一点点盐。步骤 5如果用不粘锅，锅比较浅，一次性不能加够炖肉的水，可以反复添加，但是一定要加热水，直到羊肉软烂，大概需要三个小时左右。步骤 6最后出锅，撒上切碎的蒜苗，大功告成。
到此，以上就是小编对于红酒羊肉片做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒羊肉片做法的4点解答对大家有用。