大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒大米牛排的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒大米牛排的做法的解答，让我们一起看看吧。
牛排饭的做法？
准备食材
牛肉 30克 香菇 15克 西兰花 20克 胡萝卜 20克 米饭 100克
准备所有食材，食材可以替换，可以选择1种肉类，加2-3种蔬菜，做法一致。
西兰花焯水。
香菇、西兰花、胡萝卜、牛肉切碎。
食材：牛排/土豆/米饭/淀粉
调料：生抽/黑胡椒/耗油/老抽/糖
步骤：1，将牛排切成小块，加一勺生抽，适量的黑胡椒，一勺淀粉，抓均匀腌制十分钟
2，碗中倒入一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，适量黑胡椒和糖，半碗水搅匀，调成酱汁。
3，锅中热油，放入牛排煎至变色盛出，加入土豆煎熟，倒入牛排，调好的酱汁，煮至浓稠即可倒入米饭开吃。
用料：牛排2块、大蒜4－5颗、牛油2片、盐少许、黑胡椒少许
步骤：1.牛排解冻不用洗，直接用厨房纸巾吸干水份，二面都抹上海盐黑椒碎，放一枝迷迭香，包上保鲜膜腌制20分钟左右，正反面各煎50秒，夹出静置五分钟2.小半个洋葱切丁3.放入洋葱炒香后倒入一小碗米饭翻炒均匀4.加入泡菜翻炒均匀，喜欢的可以多加点5.盛出到小碗里，倒扣在盘中6.表面盖上一片芝士片，放入烤箱180度5分钟，至芝士融化即可7.牛排静置后即可切条8.取出米饭，放上牛排条，洒少许芝麻和秘制酱汁，放一枝迷迭香即可
做家务的男人牛排盖饭做法？
食材：
橄榄油，菲力牛排，黄油，洋葱，黑胡椒碎，海盐，味啉，熟米饭，鮟鱇鱼酱油。
牛排盖饭的做法：
1、准备好菲力牛排，牛排是买的现成的，放进冰箱里面自然解冻。用厨房用纸擦去血水，牛排不要用水清洗干净。用橄榄油给牛排做个按摩，腌制个20分钟左右。
2、 把黄洋葱切成细丝，或者是紫色洋葱也可以。
3、 平底锅里面加入适量的食用油，用大火烧热，食用油要加的一定要多。随后我们再将牛排也下进去。大约煎个2~3分钟左右，把牛排的底部煎得焦一点。挖出来一点黄油放进去。
4、 再继续翻面煎个2~3分钟左右，把牛排的两面煎一下，把牛排的来那个面也都煎好了以后，这时候我们可以借助夹子按压一下，来感受一下牛排的弹性来确认一下成熟度，最后撒撒上海盐还有黑胡椒。
5、煎好了以后取出来，再用锡纸把牛排包好，静置个2~3分钟左右，把牛排的汁水锁住。
6、 刚才煎好了的牛排留下来的食用油继续加热，把洋葱丝下进去开始翻炒。
牛排排骨汤做法？
1、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。
2、牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
3、另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。
4、旺火煮开后，转下火，用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火。
小贴士
1.买的牛排骨叫老板切件，牛排骨洗干净冷水下锅加入生姜，料酒焯水备用。
2.将汤料，黄党，北芪，红枣，元肉，椰肉，各适量，竹庶一小节，洗干净备用。
3.锅里水开将牛排骨和汤料一起放进锅里小火煮2个小时，加入适量盐，美味的牛排骨汤就做好了。
用料牛肋骨 2根青萝卜 1个胡萝卜 1根土豆 1个西红柿 2个鲜生姜 5-6片花椒 1小把黑胡椒 1小勺
浓香牛排骨汤的做法步骤
步骤 1
第一步是把牛肋骨剁成小块或买的时候让人锯好，放薄的锅里，加凉水，烧开，焯水，将焯好水的牛排放入另一个炖锅，加凉开水，放花椒调料包，生姜片大火烧开小火炖60分钟
步骤 2
将青萝卜和胡萝卜切菱形块放入汤中
步骤 3
我选的西红柿是夏天熟透的，洗干净冻冰箱了，这时候把西红柿剁大块放入汤中，炖20分，再加入土豆块，加适量盐，炖10分钟
步骤 4
加胡椒碎粒一勺，洋葱三分之一个，炖10分钟，即可！ 所有的食材都香浓无比，配米饭或烤饼均可
到此，以上就是小编对于红酒大米牛排的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒大米牛排的做法的3点解答对大家有用。