大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于网红酒店排骨做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍网红酒店排骨做法的解答，让我们一起看看吧。
酒店牛排骨的做法？
酒店版的牛排骨做法有很多种，以下是一种常见的做法供您参考：
所需材料：
1. 牛排骨：500克
2. 大葱：1根
3. 生姜：1块
4. 大蒜：5瓣
5. 老抽：适量
6. 生抽：适量
7. 料酒：适量
酒店的香酥排骨的做法？
食材
排骨400克，地瓜粉60克，蒜泥（不喜可不放）15克，盐适量，水2汤匙，香油0.5汤匙，酱油1汤匙，白糖0.5汤匙，米酒1汤匙，白胡椒粉1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉15克，植物油适量
食材：肋排 500克，鸡蛋（蛋黄） 2只 ，淀粉 200克，盐 1勺，鸡精 1勺，酱油 2勺，蒜末 适量。
做法：
1.鸡蛋取蛋黄，倒入肋排
2.加入酱油、盐、鸡精、料酒抓匀
用料：
排骨700克、油盐少许、料酒生抽少许、老抽少许、糖少许、淀粉少许、葱姜蒜少许、朝天椒少许、醋少许、五香粉少许，
做法与步骤：
1.排骨洗净沥干
2.冷水下锅，加姜，料酒，煮开
酒店炖排骨做法？
食材：排骨6块、沙参4根、百合10片、红枣5个、石斛15g、玉竹20片、枸杞5g、盐适量、姜5片。
做法：
1、排骨洗净后焯水再洗净待用。
2、除了枸杞以外其它材料洗净。
3、排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
答：
1、猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。
2.浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。
3.葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，八角、花椒冲洗干净备好。
4.焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。
5.然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右，当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。
香菇排骨酒店做法？
排骨用清水净泡两三个小时，用清水洗净血水。热水里放点葱姜料酒放入排骨大火烧开。小伙炖到排骨熟透为止。用凉水洗净备用。
香菇去粳洗净放入开水里焯水。
放凉水洗净备用，起锅烧油放入葱姜炒香放入排骨香菇翻炒。放入味极鲜，少于盐，白糖调料加入少许清水翻炒入味即可出锅装盘。
一，食材用料：香菇4朵，排骨两条，腊肠一根，葱姜蒜适量，花生油适量，淀粉1勺，生抽适量，老抽适量，盐1勺，糖1勺。
二，做法步骤：
1.排骨沸水下锅，煮熟捞出
2.加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、香油搅拌均匀
3.起锅，加入适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味
4.加入切成丁的香菇（怕糊可以加水），加入腊肠，炒熟，放盐
5.加入腌好的排骨，翻炒均匀
6.关火，焖10分钟左右即可。
到此，以上就是小编对于网红酒店排骨做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于网红酒店排骨做法的4点解答对大家有用。