大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜萝卜红酒配方做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白菜萝卜红酒配方做法的解答，让我们一起看看吧。
芥末白菜墩怎么做？
1. 将大白菜择洗干净，去掉尾部，将根部切成4厘米长的墩，下入开水中焯一下，控净水待用。
2. 将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油。
3. 将调好的芥末汁，涂在白菜墩上，码在一个盘子里，上边再取一个盘扣上，置于屋内暖和的地方，第二天取出，码盘，即可食用。
白菜剥去老叶，稍微冲洗下以后去掉尾部叶子，然后断成三到四厘米的段；白菜墩用牙签固定下，以免外表的叶片脱落；
烧开水，将准备好的白菜墩放在漏勺上，开水一勺勺均匀浇到白菜上；
将芥末粉均匀撒在白菜墩上，然后撒上适量白糖，微量食盐，浇入红酒醋，趁热盖上盖子闷好。
山葡萄酒很酸能防白菜烂根不？
不能
防止白菜烂根的产生首先要防止因高温、低温或者是积水过多等原因引起的沤根。选择地势高，排水好的土壤进行种植，或者采用遮阴、地膜覆盖等方式可以避免沤根的产生。其次，软腐病也容易导致白菜烂心，可以通过实施检疫，采取轮作，添加石灰，加强栽培管理等办法来避免。
到此，以上就是小编对于白菜萝卜红酒配方做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菜萝卜红酒配方做法的2点解答对大家有用。