大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米其林红酒牙签肉做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍米其林红酒牙签肉做法的解答，让我们一起看看吧。
米其林菜名？
米其林名菜：莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
西冷牛排，法式勃艮第烩牛肋条，香煎银鳕鱼，法式奶汁焗生蚝，烟熏三文鱼，芝士焗扇贝，香草波士顿龙虾，黄油干邑贻贝。
油焖越南黑虎虾原料：
海虾10只、高汤100克
做法：
1.先将虾去净须脚、沙包腺洗净；
2.用牙签挑出虾线；
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