大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒土公鸡做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红酒土公鸡做法的解答,让我们一起看看吧。
弥勒必买的十大特产?
弥勒十大特产:红葡萄酒、竹园小碗红糖、卤鸡、香米、南瓜闷饭、椪柑、风吹豆豉、竹编工艺、冬瓜蜜饯、黄金梨
1.弥勒葡萄
云南省弥勒县由于独特的气候、土壤等地理条件,弥勒葡萄品种得到优化,表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产,高效等特点。“云南红”酒是由云南弥勒县种植的葡萄酿制的。弥勒葡萄含糖高、香味醇、肉软汁多,清香味甜,营养丰富。
2.弥勒卤鸡
弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳,一点也不夸张。它佐以的蘸水也不同凡响,青韭白葱玉蒜黄姜,小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫,让人叹为观止。当一盘坎切装盘后的卤鸡端到你面前时,一定让你胃口大开。还值得一提的是作为配料的卷粉、米线的加工用料也是选自本地一种传统优质稻米。
1.弥勒葡萄
2.红河灯盏花
3.弥勒卤鸡
卤鸡弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳,一点也不夸张。它选料精良,非刚打鸣的土公鸡不要;加工方法独到,卤料多达20多种
4.弥勒椪柑
5.弥勒土鸡
土鸡也叫草鸡、本地鸡,是指放养在山野林间、果园间自然生长的本地鸡
6.南瓜焖饭
7.弥勒毛驴
8.竹编、竹插工艺
云南弥勒有什么好吃的?
卤鸡米线,精选刚打鸣的土公鸡,加工方法独到,卤料多达20多种,口味鲜香,回味悠长。
酥肉,炸酥肉的猪肉只用五花、后腿和里脊三个部位,腌制后再以精准的火候把控炸制,便得到一锅色泽金黄的酥肉。
弥勒羊汤锅,以鲜美著称,暖心又暖胃。本地山羊肉,炖上三小时,搭配又香又辣又麻的蘸水,令人垂涎欲滴。
还有风味凉卷粉,骨头参,漂粑,红酒鸡翅,虹溪蜜饯等等。
到此,以上就是小编对于红酒土公鸡做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒土公鸡做法的2点解答对大家有用。