大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖红酒雪梨怎么做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍冰糖红酒雪梨怎么做法的解答,让我们一起看看吧。
红酒煮梨的正确方法?
1 是需要注意的。
2 首先需要选用较为硬一些的梨,然后将其洗净去皮去心,将煮锅放入适量红酒,加入适量的冰糖、姜片、桂皮等调料,开火煮沸后加入梨子,改用小火炖煮30分钟即可。
3 红酒煮梨是一种美味又营养的食品,煮出的梨子具有润肺止咳、清热解毒的功效,但也需要注意掌握好火候和调料的搭配。
红酒雪梨酒店正宗做法?
主要食材,雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间,10-20分钟制作方法做法一1. 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除。2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右。3. 煮好后泡12小时以上食用。4. 可以放冰箱冷藏后食用,清爽可口。
做法二(正确做法)
主料:雪梨400g;葡萄酒500ml(红酒可降至170ml-230ml)配料:白砂糖4-6大匙(微甜)10-12大匙(脆甜);纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)1、雪梨去皮,从中间切开,剁 核,把梨肉切成小块。2、锅中放水,大火烧开后加入红酒、白砂糖,然后放入切好的雪梨,等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。3、再炖煮完成后装入容器,待晾凉后盖盖,放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h,24h后口感最佳。
红酒醉雪梨的家常做法?
食材
主料:雪梨2个、红酒250ml
辅料:冰糖适量
1.雪梨2个去皮去核,切开两半或四瓣。
2.放进锅里,倒入红酒,适量加点冰糖。
3.大火烧开,然后小火熬煮10分钟左右,上色入味即可。
4.捞出放凉。
红酒醉雪梨怎么做?
红酒雪梨
食材:雪梨400g配料,野生葡萄酒500g;制作方法:1、雪梨去皮,从中间切开,剁核,顶刀切0.5厘米厚片;2、锅中放水,烧开。然後放入切好地雪梨,焯一下,用水冲凉,控干水分,放入盆中;3、取红酒500g,倒入盆中侵泡雪梨48小时候;4、用餐时候把雪梨捞出,加藕片拼盤即可食用。烹饪心得(此菜关键於梨地选购):梨分雌雄,首选雌梨。雄梨:外形上小下大,花脐处有二次凸凹形,外表没有銹斑。肉质粗硬,水分较少,甜度较差。雌梨:外形近似等腰三角形,上小下大,花脐处只有一个很深而且带有銹斑地凹形坑。肉质鲜嫩,水分多,甜脆。梨地功效:生津润燥,清热降火,止咳化痰,解酒除烦。秋天到了啊,空气中水分减少,人们出现地咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好地改善作用。
红酒雪梨怎样才能上色?
梨,味甘微酸、性寒、无毒,具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
红酒,加速血液循环、滋补容颜。
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红扑扑的颜色,看着都感觉温暖
美味的红酒加上甜美清爽的梨汁充满了温馨,这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款初秋时节里的好甜品。
材料:梨4个,红酒400ML、水300ml、糖100克、橙子一个
制作过程:
1、梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除
2、橙子洗净,去皮,挤出橙汁,皮切块,备用
2、锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右
到此,以上就是小编对于冰糖红酒雪梨怎么做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖红酒雪梨怎么做法的5点解答对大家有用。