大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒羊肉电饭煲做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红酒羊肉电饭煲做法的解答,让我们一起看看吧。
红酒烤肉腌制方法?
猪肉洗净,改刀切成片状。
2.
加入生抽、盐、胡椒粉、白糖、红酒,调成料汁。
3.
拌拌均匀,腌制3到5个小时。
4.
电饭煲垫锡纸,蒜瓣铺底。
5.
把腌制好的肉放入电饭煲里,加入腌肉的料汁。
先将鸡翅剁成小块,用盐和黑胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右。
将红酒、生抽、白糖、姜片、蒜末、料酒混合搅拌成调味汁。
将腌制好的鸡翅块放入深盘中,倒入调好的调味汁,充分搅拌均匀后静置20分钟。
将烤箱预热至200度,将腌制好的鸡翅块放入烤盘上,用锡纸包住,烤制20分钟。
取出锡纸,将鸡翅翻面再烤10分钟,至表面金黄酥脆即可。
注意:烤制过程中可以适当加入一些切好的蔬菜一起烤制,让口感更加丰富。同时,适量食用红酒烤鸡翅可以起到促进食欲和补血的作用,但不要过量食用以免引起身体健康问题。
1.准备好需要腌制羊肉,红酒,洋葱等材料。
2.肉洗净,控水。
3.把肉切成块。
4.把肉放在一个碗里。
5.去皮洋葱,洗净,切成半环。
6.肉上撒盐和黑胡椒。
7.把洋葱加入肉中。
8.搅拌均匀。等待15分钟。
9.倒入红酒,再搅拌均匀。
10.将腌肉在室温下放置1小时,然后在冰箱中放置10小时。(如果在室温下放置3-4小时,肉会更快地腌制。)
酸菜羊排家常做法?
材料:羊排1斤,酸菜250g,金针菇300g,生姜20g,葱两根,油50g,生抽30g,醋10g。
详细制作步骤:
1、羊排取出解冻洗干净。这是羔羊排,食草量丰富,所以营养好,羊排肉质非常鲜嫩。
2、羊排放入锅中,加冷水,大火烧开,焯水。
3、然后把羊排捞出,上面浮沫用温水冲洗干净,电饭锅或者高压锅先把羊肉煮熟。这样可以减短后面烧的时间,防止羊肉不烂。
焗羊肉做法?
大葱切丝,姜切片。原配方用的小葱,家里没有小葱,就用大葱替代。个人觉得羊排和大葱更配
步骤 2
锅内放少许油,姜片葱丝入锅炒香
步骤 3
将羊排洗净,放入煸好的葱姜,盐焗鸡粉。
步骤 4
放入一勺沙姜粉。抓匀。然后盖保鲜膜,腌制一个小时左右。
步骤 5
羊排快腌好的时候,将海盐入锅,加两勺沙姜粉,两勺盐焗鸡粉拌匀。开小火炒热。
步骤 6
羊肉650g、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、葱适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水适量。
2、羊肉买回来先放清水中泡去血水,洗净。
3、羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。
4、另取一个锅放冷水,放入羊肉大火烧开。撇净血沫,把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。
5、盖盖转最小火焖煮五十分钟关火,不要开盖,充分利用砂锅锅体储存的热能再焖会羊肉就熟透了。
主料:羊肉串3根
辅料:
胡萝卜半个
土豆半个
盐少许
牛肉酱1匙
马苏里拉奶酪适量
做法:1.准确所有食材。
2.热锅放少许油将胡萝卜土豆丁倒入翻炒片刻。
3.在将羊肉丁倒入锅中继续翻炒熟,可适量放点白醋。
步骤1
六根羊排一分为二 ,用冷水浸泡六小时以上(去除血水及腥膻)
控净水 倒入料酒 黑胡椒 八角 香叶 陈皮 豉油 揉搓 。
步骤 2
红方用生抽调好均匀涂抹在羊排上;
步骤 3
将腌制过、涂抹腐乳汁的羊排放入电饭煲中,加入大块姜片 大葱段 ,倒入腌制剩余料汁,关合电饭煲。
按无水焗健,直至完成。
步骤 4
经过无水焗过羊排 外观上水嫩嫩的,把它放在微波炉专用盘上,撒上烤肉料粉 薄块烘烤10分钟 撒洋葱碎 在微波火力3分钟。
到此,以上就是小编对于红酒羊肉电饭煲做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒羊肉电饭煲做法的3点解答对大家有用。